2021 Parusso - Barolo Perarmando - Piemont DOCG - 6 Sticle (0.75L)

Drumul dintre Castiglione Falletto și Monforte d’Alba îți oferă o vedere minunată asupra dealului Bricco Rovella, unde actualul proprietar Marco Parusso și sora sa Tiziana își produc Barolo-urile clasice. Domeniul este o combinație de vițe, dobândite în patru generații. Astfel s-a născut un covor de biotopuri unice unde atât Nebbiolo, cât și Barbera și Dolcetto pot să se coacă perfect. Astăzi familia deține 28 de hectare de vii, dintre care multe se află în câteva zone « cru » foarte râvnite, cum ar fi Bussia, Mariondino și Le Coste-Mosconi. În 2019 fiica Tizianei, Giulia, s-a alăturat companiei. Viitorul este deci asigurat. Marco Parusso este cu adevărat un artist, care produce vinuri de o calitate neegalată, cu finețe și eleganță. El își urmează propriul drum și nu se implică în disputa „tradițional versus modern”. Marco își vede vinurile ca pe niște copii, iar taninurile din nebbiolo trebuie domolite cu o mână fermă. Vinurile sale de Barolo, celebre, sunt de asemenea foarte recognoscibile prin structura catifelată a taninurilor și accesibilitatea lor la o vârstă tânără. Marco și Tiziana depun toate eforturile pentru a exprima cât mai mult expresia terroir-ului specific al diferitelor vițe în vinurile lor. Acest Barolo rubiniu izbucnește aromatic din pahar, cu avalanșe de fruct roșu și coșuri pline cu flori. Gustul este de asemenea foarte generos și concentrat pe fructe roșii, VIolete și note lactice, rezultând din maturarea în lemn. Dat fiind că taninurile pentru un Barolo sunt destul de moi, acest deliciu se poate consuma mai devreme decât alte Barolo. Nu este obligatoriu să-l păstrați, dar poate fi deschis și savurat cu mare entuziasm! Potențial de păstrare până în 2041. Producție anuală: 15.000 de sticle. Vinificație clasică, cu control riguros al temperaturii, macerare îndelungată, maturare de 24 de luni în barrique-uri franțuzești, urmate de încă cel puțin 12 luni de învechire în sticle înainte de a fi comercializat."} неправильно?