Acetaia Giusti - Oțet balsamic - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEA MAI VECHIĂ ACETAIE DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește oțetul său balsamic, transmițând o rețetă care se exprimă prin armonii complexe de gust și prin produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Cinci sticle de format „Champagnotta” de 250 ml. de OȚET BALSAMICO DI MODENA IGP, ambalate în propriul lor elegant ghiozdan.

1 STICLĂ „O MEDALIE DE ARGINT” 250 ML.
Caracterizate printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs intens aromat, capabil să evidențeze prin vigoarea sa gustul preparatelor la care se adaugă. A se folosi atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de vin fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În butoaie de stejar francez din 1900 cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ „DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASICUL” 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „Clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. Cu densitate bună și echilibru sănătos între dulce și acru, se caracterizează prin nuanțe de fructe coapte și note de lemn de sicriu și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ „TREILE MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI” DIN 250 ML.
Dedicat străbunicului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, provine din musturi de struguri coapte și uscate la soare. Arome de dulceață de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin învechit.
Învechire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ „PATRU MEDALII DE AUR - AL IV-lea SECOL” DIN 250 ML.
Născut pentru a sărbători cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Al Patrulea secol” este un oțet balsamic extrem de fluid, bogat în arome și parfumuri de fructe coapte însoțite de note de tutun, cafea prăjită și amintiri de lemn rezultate din lungul său învechire.
Ingrediente: Must de strugure fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În baterii de cutii de butoaie vechi din anii 1800-1900. Recoltare în cantitate limitată o singură dată pe an.

1 STICLĂ „ CINCI MEDALII DE AUR - BANDĂ ROȘIE” DIN 250 ML.
Pridea artei acetoare Giusti, „Banda rossa” reprezenta cadoul personal al unchiului Giuseppe către membrii actuali ai familiei. Cu corp mare și consistență, se distinge printr-o complexitate inconfundabilă și bogăție aromatică. Se evidențiază printre altele note de prune, cireșe negre și un condiment dulce infuzat de lemnurile extrem de vechi în care a locuit, care persista mult după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În baterii de butoaie vechi ce datează din secolele al XVII-lea- al XVIII-lea. Recoltare în cantitate limitată o singură dată pe an.