St. Kilian Mizunara - Exceptional Full Maturation - 50 cl

Den exceptionella Mizunara Single Cask-buteljeringen med en naturlig fatstyrka på 55,1 % vol. var begränsad till 300 flaskor. Den exceptionella buteljeringen av Mizunara är den första i en ny St Kilian-serie, som kommer att ge kunderna ytterligare exceptionella fat. Serien kommer endast att vara öppen för tematiskt exklusiva single malt-whiskyer som lagrats i en av de 371 olika fattyperna i den närliggande St Kilian Bunker City. Mizunara-whiskyspecialen presenteras i en tryckt 0,5-liters glasflaska i pot still-form med elegant förpackning som understryker St Kilian-produktens unika karaktär.

Officiella smaknoteringar

FÄRG. Varm bärnstensfärgad

DOFTA. En förtrollande fruktig sötma, buren av moget päron, aprikos och exotisk melon, underbyggd av smörig gräddkola, aromatiskt sandelträ och orientaliska kryddor.

SMAK. Fruktig söt start med mogna päron, äpplen och aprikoser, samtidigt värmande med kryddiga ek- och sandelträtoner samt lite peppar, innan den krämiga fruktmelangen tar över igen.

SLUT. Långvarig med krämig fruktmarmelad, åtföljd av torra sandelträaromer samt en antydan av smörig kola.

ALKOHOLSTYRKA

55,1 % alkoholhalt

St Kilian Exceptional Mizunara är en välbalanserad, harmonisk ung single malt med en ganska behaglig sötma och en korg full av fruktiga toner av mogen frukt som äpplen, päron och melon tillsammans med en kvarhållande kryddighet. Den mjuka munkänslan dröjer sig kvar länge med kolatoner och överraskande nog är den starka alkoholhalten på 55,1 % väl inbäddad och bidrar till att förstärka de fruktiga tonerna.