Knivslida - Japan - 1970-1980

Öppnar 01 januari 2026
Startbud
€ 1

Lägg till i dina favoriter för att få ett meddelande när auktionen startar.

Ger van Oers
Expert
Utvalt av Ger van Oers

Drivande en antik- och kuriosabutik med stort internationellt nätverk.

Uppskattat pris  € 120 - € 170
Catawikis köparskydd

Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer

Trustpilot 4.4 | 123294 omdömen

Betygsatt utmärkt på Trustpilot.

Beskrivning från säljaren

Denna vintage japanska knivset består av en Nakiri och en Deba, två klassiska och kompletterande knivar från det traditionella japanska köket. Båda knivarna är vassa och direkt användbara, med en vacker, ärlig patina som understryker deras ålder och autentiska användning.

Nakiri (total längd ca 31 cm) har ett rakt och brett blad, perfekt för att skära, hacka och finfördela grönsaker. Kniven är mycket kontrollerad och möjliggör rena, raka snitt, vilket är typiskt för vegetabiliska förberedelser.

De Deba (total längd ca. 25 cm) är mer kompakt och tyngre utförd, designad för fiskeberedning, filéering och arbete runt ben. Det robusta bladet ger stabilitet och precision vid kraftigare snitt.

Båda knivarna är utrustade med trähandtag och visar traditionella japanska tillverkarens tecken på bladet. En karaktärsfull uppsättning för den som älskar japanska knivar, vintage köksredskap eller hantverksstål med historia.

Denna vintage japanska knivset består av en Nakiri och en Deba, två klassiska och kompletterande knivar från det traditionella japanska köket. Båda knivarna är vassa och direkt användbara, med en vacker, ärlig patina som understryker deras ålder och autentiska användning.

Nakiri (total längd ca 31 cm) har ett rakt och brett blad, perfekt för att skära, hacka och finfördela grönsaker. Kniven är mycket kontrollerad och möjliggör rena, raka snitt, vilket är typiskt för vegetabiliska förberedelser.

De Deba (total längd ca. 25 cm) är mer kompakt och tyngre utförd, designad för fiskeberedning, filéering och arbete runt ben. Det robusta bladet ger stabilitet och precision vid kraftigare snitt.

Båda knivarna är utrustade med trähandtag och visar traditionella japanska tillverkarens tecken på bladet. En karaktärsfull uppsättning för den som älskar japanska knivar, vintage köksredskap eller hantverksstål med historia.

Uppgifter

Era
1900-2000
Ursprungsland
Japan
Skick
Gott
Uppskattad tidsperiod
1970-1980
Såldes av
BelgienVerifierad
5072
Sålda objekt
96,23%
pro

Liknande objekt

För dig i

Matlagning och middag