Springbank 21 years old - b. 2023 - 70 cl

Etiketten på denna ikoniska single malt är delvis baserad på den för den ursprungliga lanseringen, som går tillbaka till 1980-talet: ja, för när vi pratar om Springbank, 21 år gammal, kan vi inte låta bli att tänka på de olika utgåvor som släppts, mycket sporadiskt, mellan 1979 och 2005, då reserverna av denna otroliga whisky förklarades uttömda. Om vi tar hänsyn till att destilleriet var stängt under perioden 1980 till 1989, kan vi fullt ut förstå hur sällsynta de få vinerier som marknadsfördes är (1995, 1998 och 2005, den senare i endast 2400 enheter). Idag, efter den fullständiga restaureringen av destilleriet i Campbeltown, har 21-åringen officiellt återvänt till katalogen, även om produktionen förblir mycket liten och att få tag på en flaska är långt ifrån lätt.