2022 Oxer Berastegui, Kuusu - Rioja - 4 Flaskor (0,75L)

Vi tar oss in i Castiliens platåland, närmare bestämt i Villabuena del Puente, där Oxer Bastegieta tillverkar ett av de bästa och mest orädda Zamoranska vinerna som vi smakat i år. Och du kanske undrar, vem är Oxer?... jo, han är en baskisk vinmakare med ett vaket och rastlöst sinne som har gjort txakolis sedan 2009 i Bizkaia och i Alava-delen av DOCa Rioja, viner som ligger på mycket hög nivå och som skapar en ny oenologisk syn på dessa regioner, särskilt i Bizkaiko Txakolina där det förenar vad andra vinproducenter som Gorka Izagirre, Doniene eller Itsasmendi redan gör, vilka går bortom den typiska “txakoli”-baren och zurito för att visa gastronomiska viner med en enorm lagringskapacitet.