Bruichladdich 2012 8 years old Islay Barley - 70 cl

Färg: aprikos.

Doft: En whisky med slående friskhet och renhet. En riktig parad av dofter stiger ur glaset. Först kommer toner av citrus och honung, följt av stenfrukter, torkad aprikos och mogna persikor. Milda nyanser av mandelmassa, gula blommor och vaniljstänger ger vika för doftmoln av krydda, spannmål och havsbris. Så småningom frigör eket aromer av vanilj, crème brûlée, karamell och träiga kryddor. Subtila nyanser av sirap och kanel- och ingefärskryddat kex fulländar bilden och får munnen att vattnas.

Smakpalett: Ekfatslagringen förhöjer utsökt de fruktiga tonerna i denna whisky, vars delikata sötma och silkeslena textur klär gommen som sammet. Balansen mellan de söta smakerna av mogna stenfrukter, vanilj, karamell och brunt socker är oklanderlig. Tappad vid den ideala tidpunkten fångar denna Islay Barley-cuvée essensen av vår ö. Med en droppe vatten reagerar de naturliga oljorna i dess ingredienser och frigör vackra blomtoner av hägg och ljung, vilket tillför ytterligare komplexitet och djup till denna enastående single malt.

Eftersmak: Eftersmaken speglar kvalitén på destillationen. Subtila marina smaker, i kombination med söta nyanser av citrus och honung från ek, speglar historien och ursprunget för vår whisky. En naturlig whisky, utan kylfiltrering, som bjuder på en lång, behaglig och oförglömlig eftersmak.