Bakform - källa, Emalj

Stor oval gratängform i blankt svart emaljerat gjutjärn – Utmärkt skick

Jag erbjudER denna stora ovala gratängform i emaljerat gjutjärn i glänsande svart, i ett exceptionellt skick, som förenar elegans, robusthet och hög kulinarisk prestanda. Ett vackert föremål inom bordskonsten, tänkt både för matlagning och servering.

Drag
Längd med handtag: 38 cm
Längd: 33 cm
Bredd: 24 cm
Höjd: 6 cm
Vikt: 2 kg

Stat
Utmärkt skick
Glansig svart emalj, homogen och intakt
Gjutjärn i gott skick, helt fungerande

Kulinariska kvaliteter och användningsområden
Tack vare det emaljerade gjutjärnet säkerställer denna panna en jämn värmefördelning, idealisk för gratänger, rostat kött, konfiterade grönsaker, långkok i ugnen eller familjerätter. Emaljen underlättar underhållet, skyddar gjutjärnet och bevarar livsmedlens smaker.

Dess ovalformade utseende och generösa proportioner gör den till en mångsidig rätt, som kan gå direkt från ugnen till bordet samtidigt som den behåller värmen i förberedelserna över tid. Den kan därmed fungera som ett serveringsfat, som förenar termisk effektivitet med en sober och elegant estetik.

Fördelarna med emaljerat gjutjärn.
Emaljerat gjutjärn är känt för sin förmåga att lagra, sprida och återge värmen jämnt. Det möjliggör kontrollerad tillagning utan ryck och bidrar till framgången för såväl traditionella som samtida recept.

ett överföringsobjekt
Den här typen av gjutjärnskärl är en av de hållbara redskapen som man behåller och lämnar vidare från generation till generation. Den följer med familjens recept, minnen av gemensamma måltider och är en del av en tidlös kulinarisk tradition.

Noggrant och skyddande frakt.
Färdiglagad rätt, perfekt för ett autentiskt kök och ett bord med karaktär.
Med vänlig hälsning