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Stefan Bügler

Waterford - Organic Gaia 1.1 - Arcadian Series - Mark Reynier - 70cl

Description du lot :
Le Waterford Organic Gaia 1.1 est une pièce historique pour tout collectionneur de whiskey irlandais. Lancé sous l'impulsion de Mark Reynier (l'homme derrière la renaissance de Bruichladdich), il s'agit du tout premier whiskey irlandais certifié biologique par l'Organic Trust.

Faisant partie de la prestigieuse Arcadian Series, cette édition 1.1 explore le concept de "terroir" en utilisant de l'orge irlandaise cultivée par six fermiers passionnés. Distillé en 2016 et vieilli pendant près de 4 ans, ce single malt est un assemblage complexe de fûts de premier choix : 42% chêne américain (first-fill), 17% chêne américain vierge, 23% chêne français et 18% fûts de Vin Doux Naturel.

Distillerie : Waterford

Édition : Gaia 1.1 (Première édition)

Série : Arcadian Series

Certification : 100% Biologique

Degré : 50% vol.

Volume : 70cl

État : Neuf avec étui d'origine (OVP)

Notes de dégustation :
Nez : Très riche et gourmand. Notes de miel, de beurre fondu, de zeste d'orange et de fruits du verger. Une touche herbacée et céréalière typique du style Waterford.

Bouche : Puissante et huileuse. On y retrouve des épices (poivre, clou de girofle), de la cerise, des poires juteuses et une onctuosité maltée persistante.

Finale : Longue et fraîche, portée sur des notes de menthe poivrée et de bois précieux.

Pourquoi ce lot est-il spécial ?
Contrairement aux productions industrielles, chaque bouteille de Waterford possède son propre Téireoir Code (au dos) permettant de tracer l'origine exacte de l'orge, l'eau et le bois utilisés. La version 1.1 est désormais difficile à trouver car elle marque le début de cette aventure "bio" chez Waterford.

Please note that buyers who win multiple lots may have their bottles shipped in multiple shipments.

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Whisky - 50%

Waterford Organic Gaia 1.1  - 700 ml

Whisky

Reservationspris

Utan reservationspris

Slutdatum

söndag

lördag

måndag

fredag

imorgon

tisdag

idag

Budget

Till

Plats

Tyskland

Italien

Frankrike

Belgien

Nederländerna

Taiwan

Spanien

Portugal

Japan

Polen

Slovakien

Österrike

Storbritannien

Andorra

Danmark

Hongkong

Tjeckien

Ungern

Finland

Malta

Sverige

Bulgarien

Grekland

Rumänien

Märke

Macallan

Jack Daniel's

Johnnie Walker

Ardbeg

Hibiki

Laphroaig

Springbank

Yamazaki

Bowmore

Royal Salute

Karuizawa

Lagavulin

Glenmorangie

Chivas Regal

Caperdonich

James Martin's

Aberlour

Ballantine's

Caol Ila

Highland Park

Kilchoman

Balvenie

Bushmills

Big Peat

Stauning

Objekt

Single malt whisky

Skotsk whisky

Blended whisky

Tennessee-whisky

Bourbon-whisky

Japansk whisky

Blended maltwhisky

Irländsk whisky

Maltwhisky

Single grain whisky

Likör

Pure malt

Single pot still whisky

Skylt

Ursprungsland

Skottland

Speyside

Islay

Skotska högländerna

Irland

Låglandet

Campbeltown

Orkney

Kanada

Ön Jura

Isle of Skye

Isle of Arran

England

Australien

Norge

Wales

Flaskstorlek

70 cl

700 ml

75 cl

750 ml

1 Litre

50 cl

20 cl

5 cl

37.5 cl

2 liter

4,5 liter

35 cl

1.5 liter

72 cl

180 ml

660 ml

10 cl

75.7 cl

1 liter

1,14 liter

3 liter

Material

Trä

Skick

Utmärkt skick - knappt använd med minimala tecken på åldrande och slitage

Period

1970-talet

1980-talet

1990-talet

2020-talet

2000-talet

2010-talet

1960-talet

Alkohol Procent Lista

57.1%

47.8%

54.2%

46.5%

48.3%

44.2%

43.8%

48.5%

50.3%

54.1%

56.7%

57.5%

Original / kopia

Original/officiell

1900-2000

Tappning

Signatory Vintage

Suntory

Gordon & MacPhail

Douglas Laing

Nikka

Murray McDavid

La Maison du Whisky

The Whisky Agency

Elixir Distillers

Asta Morris

Clydesdale Scotch Whisky

Whisky Broker

Dun Eideann

Best Dram

Duncan Taylor

Ian MacLeod

Moon Import

Original bottling

Jack Wiebers

Wilson & Morgan

Claxton's

Berry Bros. & Rudd.

Stitzel-Weller

Matsui

Cadenhead's

Whisky - 43%

Suntory 12 years old Crest  - b. 1990-talet - 700 ml

Chivas Regal 12 years old  - b. senaste delen av 1970-talet och början av 1980-talet - 1.75 Litres

Whisky

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Waterford Organic Gaia 1.1 - 700 ml

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