2013 Cascina Bruni Marialunga - Barolo DOCG - 3 Flaskor (0,75L)

2013 Cascina Bruni Barolo Marialunga DOCG är ett rött vin av 100 % Nebbiolo odlat i Marialunga‑kärnan i Serralunga d’Alba, en av Barolo’s klassiska underviner i Piemonte känd för kraftfulla, strukturerade viner. Cascina Bruni’s Marialunga tillverkas från lågvinsterdrivna, mogna vingårdar och visar egendomens engagemang för traditionell vintillverkning – med primärjäsning i betongtank samt lång mognad i stora franska ekfat före flaska. I glaset uppvisar det vanligtvis en djupt rubinröd färg och komplexa aromer av röda körsbär, violer, krydda och en subtil undervegetation, avvägda av fasta men raffinerade tanniner och en mineralisk ram som kännetecknar Serralunga‑ terroiren. Smaken är medelfyllig till fyllig, välbalanserad och visar elegant syra tillsammans med lager av frukt, tobak och subtila örtiga sammantagna noter som utvecklas vid luftning. Cascina Bruni’s Barolo Marialunga passar utmärkt till ugnsstekta rödviner, bräserade rätter, vilt, tryffelsåser och lagrade ostar, och har potential för ytterligare lagring när den fortsätter att utvecklas.