1997 A. Demelo - Mercurey - 6 Flaskor (0,75L)

Denna uppsättning av 1997 Mercurey representerar ett klassiskt erbjudande från en négociant som buteljerar, A. Demelo, en handlare-bryggare baserad i Nuits-Saint-Georges. Mercurey är den största kommunala appellationen i Burgunds Côte Chalonnaise, känd för att producera viner som ger ett robust, mer jordnära alternativ till Côte d’Or. Flaskorna verkar vara i utmärkt skick med tanke på deras ålder, med fyllnadsnivåer från topp-skuldra till hals och utmärkta etiketter med endast små ytliga skrapmärken i enlighet med noggrann källarlagring. De gyllene kapslarna är utmärkta och sitter stadigt, utan tecken på utstick eller läckage. 1997 var en mogen, tillgänglig vintages för Burgunds vita viner. Eftersom vita Mercurey vanligtvis tillverkas av Chardonnay.