Monkey 47 - Distiller's Cut - US Version - b. 2020 - 0,375 liter

Flaskan på 0,375 L och 47 % vol. är oöppnad och förseglad kring originalkorkarna och levereras i originalförpackningen. Den är numrerad 1 703.

Produkten tillverkades av Black Forest distillers GmbH i en upplaga av endast 2 000 flaskor.

Mizunara-ek är en variant av Quercus mongolica; ordets två komponenter – mizu och nara – betyder "vattenek". Trädet får sitt namn av sitt höga fukthold. Detta är dock också det som gör träet mjukare och mycket svårare att forma till önskad form. Dessutom utvecklar mizunara-träden fler grenar och växer på ett ganska krokigt sätt, vilket ger kapslagnörer (coopers) nya utmaningar. Som om det inte vore nog, behöver en mizunara-ek vara minst 150 år gammal för att nå en storlek som är lämplig för att erhålla stavar som kan användas för tillverkning av 500-liters puncheon-fat. Det är inte bara att kostnaderna är betydande; de färdiga faten är också mycket svåra att få tag på. Detsamma gäller för mindre hogshead-fat, vilka är ännu svårare att tillverka eftersom deras kortare stavar har större benägenhet att gå sönder när de böjs till önskad form. Trots alla dessa hinder gör Mizunara Barrels det möjligt att uppnå aromer som är otvetydiga och verkligen unika. Monkey 47 2020 Distiller’s Cut är en mjuk, elegant torr gin med en raffinerad toppnot av sandelträ och en antydan av kokos som tillsammans ger en följsam sensorisk upplevelse – en som inte bara tilltalar fans av en delikat vaniljdoft.