Köksbehållare (6) - professionell - Koppar, Mässing

Exceptionellt parti av 6 pannor (såserätter eller grytor) i massiv rött koppar för professionell köksutrustning, tillverkade i traditionell fransk stil (à la Villedieu-les-Poêles-ateliers eller motsvarande professionell stil, liknande Mauviel äldre eller hantverksmässiga produktioner).
Dessa föremål verkar aldrig använda (eller mycket sparsamt), bevarade i perfekt kosmetiskt och funktionellt skick. De uppvisar en högkvalitativ standard avsedd för professionella kök eller kräsna amatörer.
Huvudegenskaper:
Utvändigt: Ren röd koppar, polerad, med en vacker naturlig patina och jämn. Ingen deformation, repa eller djup skada synlig.
Invändigt: Ursprunglig galvaniserad beläggning (zinkad) i utmärkt skick – glänsande, utan slitage eller markerade repor. Denna typ av insida användes ibland i robusta professionella redskap (alternativ till traditionell emaljering för bättre motstånd vid vissa intensiva användningar).
Handtag: I massiv mässing, fästa med starka kopparrivets – mycket traditionell och hållbar konstruktion. Elegant och ergonomisk form med slutande ögla för upphängning.
Allmänt skick: Utmärkt – tunga, robusta delar utan märken av användning. Perfekta för omedelbar användning i kök eller som samlings-/dekoration. Kopparn är tjock (anmärkningsvärt tung för dessa diametrar), säkerställer professionell kvalitet.
Exakta dimensioner (diameter × höjd ungefär):
20 cm Ø × 10 cm H
18 cm Ø × 9 cm H
16 cm Ø × 8 cm H
14 cm Ø × 7 cm H
12 cm Ø × 6 cm H
10 cm Ø × 5 cm H
Totalvikten av partiet är stor (flera kilo sammanlagt), typiskt för högkvalitativ professionell kopparproduktion i tjock koppar.
Övriga kommentarer:
Perfekt för exakt tillagning av såser, reduktioner, krämer, choklad eller sköra användningsområden tack vare kopparns exceptionella ledningsförmåga.
Inga tydliga märken synliga (vanligt på vissa professionella eller äldre serier), men uppenbar kvalitet från en erkänd fransk tillverkare.
Höga upplösningar foton tillhandahållna som visar detaljer: utvändigt röd koppar, invändigt galvaniserat, rivet fästen i mässing/koppar och perfekt justering av serien.
Samlingsobjekt eller kulinarisk investering för entusiaster av professionell kopparköksutrustning vintage/semi-modernt.
Mycket sällsynt att hitta ett komplett set i detta skick „nästan nytt eller nästan nytt“.
Skickas omsorgsfullt ....