Vorwerk - Mixer - Typ 15 - Plast, Glas, Metall

Den här apparaten är en vintage Vorwerk VKM 5-blender från cirka 1961. Benämningen "Typ 15" som ni nämner är specifik för Vorwerk VKM 5, Typ 15, en modell som producerades runt 1967 i dåvarande Förbundsrepubliken Tyskland (BRD).

Denna specifika modell är känd som föregångaren till den moderna Thermomix. Utrustningen hade då flera funktioner, däribland omrörning, knådning, hackning, rivning, blending och malning. Den har en glasblandare med en volym på 1 liter och ett hölje av creme- och grönfärgad plast.

Vorwerk VKM 5 var för sin tid en mycket mångsidig maskin. I manualen och marknadsföringen från den tiden framhävdes 7 huvudfunktioner [6]:
Mixning: För milkshakes, såser och smet.
Hackning: För grönsaker, örter och kött.
Kvarnmalning: Tillräckligt kraftfull för kaffebönor, sädesslag och nötter.
Rivning: För hårda ingredienser som ost (Parmesan) eller brödkross.
Omrörning: För att blanda vätskor och lätta blandningar.
Knådning: Passar lättare degar.
Saft/juice: Genom att mala frukt och grönsaker till en flytande substans.

Teknisk drift
Tre hastigheter: Greppet på foten har tre lägen (150, 275 och 400 watt) för att anpassa kraften efter ingrediensens hårdhet.
Glasblandare: Den tunga behållaren är värmebeständig, vilket gör den lämplig även för puréer av varma soppor.

I gott fungerande skick.
Glaset är något skadat av repor.
Med medföljande receptbok och användarmanual.

Kommer från 1967, Tyskland.

Väger cirka 4 kilo.
Tungt kvalitetsbygge.

48 cm hög totalt
Själva behållaren är 23 cm djup (1 liter), diameter 14 cm.

Blendern är 17 cm bred.

Hämtning kan ske i Gouda,

Frakt skickas väl emballerad. Mellanpaket.