Bivrost Midgard - Bivrost - 50 cl

Bivrost Midgard
Bivrost Midgard är den nionde och sista whiskyn i serien Nio världar av nordisk mytologi.
Midgård är riket där mänskligheten bor, mellan Aesir och jättarna. Åsnor? Nej, de nordiska gudarna skulle nå Midgård genom den eteriska Bivrost, bron som skär genom norrskenet och som inspirerade namnet till världens nordligaste destilleri.

Whiskyn som används i denna uttryck var destillerad av nordiskt korn mellan 2018 och 2020 och lagrad i oloroso sherry-ekfat, huvudsakligen europeisk ek såväl som en del amerikansk ek för komplexitet, även en del spanskt ek. Whiskyn åldrades mellan fyra och fem år i en gammal, underjordisk NATO-lagerlokal, samt i en modern vikingalånghus och späddes ut med vatten hämtat från Elvejordvannet, som får smält glaciärvatten.

Doft
Vinterkryddor, kryddnejlika, vanilj, sandelträ och vanilj.
Smak
Oljaiga nötter, söta frukter, sotad ek, muskotnöt och färska örter.
Eftersmak
Lång och fyllig.