2023 P+S Prats & Symington, Chryseia & Post Scriptum - Douro DOC - 2 Flaskor (0,75L)

2023 Chryseia Red 1 x 0.75L
2023 Post Scriptum Red 1 x 0.75L
2 Bottles
Douro Region

DESCRIPTION
Prats & Symington grundades 1999 som ett joint venture mellan den välkända Bordeaux-vinmakaren Bruno Prats och Symington-familjen. Det är ett oberoende företag som specialiserat sig på torra röda viner och varit i framkant av DOC Douro-kvalitetsrevolutionen samt varit drivande i att forma regionens höga kvalitetsimage.
Symington-släktens med rötter i Skottland, England och Portugal har varit portvinsproducenter i norra Portugal sedan 1882. Idag arbetar 10 familjemedlemmar sida vid sida över deras fyra historiska portvinshus – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s och Warre’s – och deras stilla vinportfölj. De äger 27 olika vingårdar över Douro, Alentejo och Vinho Verde, med totalt 1 140 hektar i vinodling, och är engagerade i att driva gränserna för hållbart vinodlande och vintillverkning.
Prats-familjen kommer från en rad Bordeaux-château-ägare och ägde vid ett tillfälle Château Margaux. Bruno Prats var delägt och vinmakare på Cos d’Estournel i 30 år. Hans son, Jean-Guillaume, var VD för Cos d’Estournel i 10 år och tillbringade fem år som VD för Château Lafite, Château L'Évangile och Château Rieussec. Förutom Prats + Symington-samarbetet är Prats-partners i Klein Constantia i Sydafrika och Viña Aquitania i Chile.

WINEMAKERS: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

-> 2023 Chryseia Red 1 x 0.75L

AWARDS/RECOMMENDATIONS
19 Points, Vinho Grandes Escolhas (2021 Vintage)
96 Points, Wine Enthusiast (2020 Vintage)
95 Points, Revista Adega (2019 Vintage)
94 Points, Falstaff (2019 Vintage)
92 Points, Meininger (2018 Vintage)
18 Points, Vinum Magazine (2019 Vintage)
91 Points, VertdeVin (2019 Vintage)

WINE VARIETIES: Touriga Nacional (67%) & Touriga Franca (33%).

VINIFICATION
Chryseia är vår finaste expression av Douro-dalens terroir. Tillverkad med stor omsorg och uppmärksamhet på detaljer i vårt vineri vid Quinta de Roriz, representerar Chryseia vårt två familjers engagemang för att producera det mest eleganta vinet från två karaktärsfulla Douro-druvor: Touriga Nacional och Touriga Franca. Lagring i 15 månader i franska ekfat om 400 liter

TASTING NOTES
Kraftfullt, koncentrerat och tätt med en stark Douro-personlighet, balanserat med en antydan av friskhet och minerali säker som tillåter en bra smakupplevelse. Det som utmärker sig är de fina och eleganta tanninerna.

SERVING
Detta vin är utmärkt att följa rött kött, rostat nötkött och grillade kött. Förvara horisontellt, på en sval och torr plats, skyddad från ljus och temperatursvängningar. Servera vid en temperatur mellan 16°C och 18°C. Konsumera med måtta.

-> 2023 Post Scriptum Red 1 x 0.75L

AWARDS/RECOMMENDATIONS
92 Points, Wine Enthusiast (2021 Vintage)
18 Points, Vinho Grandes Escolhas (2021 Vintage)
89 Points, Vinum Magazine (2021 Vintage)
88 Points, Decanter World Wine Awards (2021 Vintage)
92 Points, Revista Adega (2020 Vintage)
92 Points, Falstaff (2020 Vintage)
90 Points, VertdeVin (2020 Vintage)
90 Points, Meininger (2019 Vintage)

GRAPE VARIETIES: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFICATION
Druvorna sorteras för hand innan det sker avstjälkning och en automatiserad bärets urval. De krossas sedan försiktigt innan de överförs till jäsningstankarna där de inokuleras med en särskilt utvald jästkultur och jäser vid 25°C. Under jäsningen mjukar vinerna uppför att producera ett tidigare drickbart vin men med förmåga att utvecklas i flaska.

TASTING NOTES
Post Scriptum är ett partnervin till Chryseia, taget från samma vingårdar. Dess profil är liknande, med uttrycksfull, fruktig och koncentrerad frukt som gifter sig med en utsökt balans och elegans. Mildt fatat, det är färdigt att njuta av i en yngre ålder.

SERVING
Klar att drickas omedelbart, även om vinet har potential att fortsätta utvecklas positivt i flaskan. Det passar bra till röda och vita kött samt ostar. Förvara horisontellt, på en sval och torr plats, skyddad från ljus och temperatursvängningar. Servera vid en temperatur mellan 16°C och 18°C. Konsumera med måtta.

VÄNLIGEN NOTERA: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer som syns på fotona kan skilja sig från det/den på din flaska.