2023 Domaine la Dolinebrune - Languedoc - 12 Flaskor (0,75L)

12 flaskor från Domaine de DOLINEBRUNE 2023 cuvée Merlot - Cabernet.

Brunet är ett av de mest luftiga oberoende domaines på Larzac och erbjuder en särskild sammansättning av röda lermarker och dolomitiska kalkstenar, vid korsningen mellan kontinentell friskhet och medelhavssol.

Forty minuter norr om Montpellier, kom och upptäck våra olika cuvéer i en bevarad natur, mellan Séranne, Héraultens raviner och Buèges-dalen.
Vingårdare oberoende

Denna noggranna selektion av druvorna Merlot, Cabernet Franc och Savion vinifieras genom lång traditionell maceration, varefter den lagras ett år på ekfat för att harmonisera dess generösa struktur.

Doften, med intensiv fruktighet, utvecklar aromer av jordgubbar, röda vinbär och skogsbryn... Smaken, kraftfull, med fasta och samtidigt mjuka tanniner som anger på körsbär, prunelle och garrigue, med en eftersmak som är ihållande, frisk, kryddig och fint rostad.

Se mina övriga försäljningar på Catawiki.