Collectif - Les meilleures recettes - 1914

En fantastisk illustrerad upplaga av denna praktiska kokboksamling avsedd att presentera ett varierat urval av rätter som passar för hemmaköket och festlig mat -

En tydlig uppdelning av recepten gör det lätt för läsaren att navigera mellan förrätter, soppor, huvudrätter, tillbehör och desserter -

Tillagnings- och koktekniker förklaras på ett noggrant och tillgängligt sätt, för att göra tillagningen enkel även för nybörjarkockar. Särskild uppmärksamhet ägnas åt ingrediensernas kvalitet och presentationen av rätterna för att säkerställa ett resultat som är både välsmakande och estetiskt tilltalande -

Verket erbjuder också praktiska råd om hur arbetet i köket organiseras, tidsplanering och hushållsbudget. En mångfald recept lyfts fram för att variera menyn samtidigt som man upprätthåller näringsbalansen -

Collectif - Les meilleures recettes - SD (Circa 1914) - Grands Magasins du Printemps -
415 s.

Bra bokrygg, boken i sitt halv-tygband, färggravyrer i kartong, lätta användningsslitages, kanter och hörn nötta, ryggen slät titulerad i rött, första pärmen vackert illustrerad i färg och titel i svart -

Mycket gott inre skick, brunifieringar, verket berikat med många och vackra gravyrer i svart in- och text däribland i frontispice, blått pärmisence i gott skick, ett tilltalande exemplar -

Leveransservice garanteras inom några dagar –