Karaff - Mässing - Dekantörsmaskin

En mycket speciell manuell avskiljningsmaskin för att presentera vinet på ett mycket särskilt och exklusivt sätt för dina gäster.

Denna enhet är ett mekaniskt dekanteringsbas (även känt som wine cradle), ett klassiskt sommelier-tillbehör som vanligtvis är gjort av mässing.

Vad används den till?
Dess huvudfunktion är att underlätta servering av gamla viner eller Vintage Port som har samlat naturliga sediment genom åren.

Sedimentkontroll: Systemet med vev gör att flaskan lutar mycket långsamt och jämnt.
Stabilitet: Förhindrar plötsliga rörelser eller vibrationer som skulle blanda sediment med vätskan, och säkerställer att vinet når glaset eller dekanteraren klart.
Visning: Förutom funktionaliteten är det även ett traditionellt dekorativt föremål i vinkällare och lyxrestauranger.

Hur man använder:
Positionering: Placera flaskan i hållaren, se till att etiketten är vänd uppåt och att flaskan börjar i den mest horisontella positionen möjligt.
Användning: Vrid veven mjukt för att luta flaskan progressivt medan vinet hälls över till en dekanter eller ett glas.
Övervakning: Traditionellt används en ljuskälla (t.ex. ett ljus) under halsen för att upptäcka när sedimenten börjar nå öppningen och stoppa serveringen i det ögonblicket.

Saknas ett mässingshandtag – se foton
Flaskan ingår inte och är endast till för exponering

höjd: 25 cm
längd: 30 cm

Vänligen studera bilderna noggrant för att undvika bedrägerier
Miss inte denna stora möjlighet med denna lott och lycka till med auktionen
Kommer att emballeras med mycket omsorg och skickas med registrerat post