Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Flaskor (0,75L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0,75 L
9 flaskor
Portvin

VINMÄSTARE: Luís Sottomayor.

PRISER/REKOMMENDATIONER
95 Poäng, Guldmedalj, International Wine Challenge
92 Poäng, Decanter World Wine Awards
16,5 Poäng, Revista de Vinhos
16,5 Poäng, Vinho Grandes Escolhas
Guldmedalj, Mundus Vini
Guldmedalj, Challenge International du Vin

VINVARIETETER: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFIKATION
Efter att ha avstjälkats och krossats förs druvorna till rostfria ståltankar där processen för alkoholjäsning äger rum. Under denna fas pågår en jämn, temperaturreglerad maceration för att extrahera föreningarna ur druvans skal. Precis som med struktur uppnås balans och harmoni genom noggrant urval av druvor och genom att välja rätt ögonblick att avbryta jäsningen genom att tillsätta brandy. Vinet lagras sedan i Vila Nova de Gaia-källare, i traditionella ekfat med en kapacitet på cirka 640 liter. Under mognaden utsätts vinet för periodisk tappning samt olika analyser och smakningar för att följa dess utveckling. Den slutliga blandningen består normalt av viner som lagrats mellan 8 och 15 år, vilket uppnår den genomsnittliga åldern 10 år, samt Offley-kvaliteten och stilen.

SMAKNOTER
Vinet är tegelfärgat med gyllene nyanser. Dess eleganta och komplexa doft kännetecknas av toner av mogna frukter, syltade frukter och torkad frukt, med noter av vanilj, russin och gelé. I smaken uppnås en balans mellan druvornas naturliga sockerarter och tanninerna som ger god struktur och en fin, komplex avslutning.

SERVERING
De passar bra till kraftiga ostar, desserter gjorda på torkad frukt och crème brûlée. Det kan även serveras naturellt. Förvaras stående, på en sval, torr plats, skyddad från ljus och temperaturväxlingar. Serveras vid en temperatur mellan 12 °C och 14 °C. Njut med måtta.

HISTORIK
Sogrape är Portugals ledande vinbolag, med en enastående närvaro, starka varumärken och exceptionella vingårdar i landets främsta vinodlingsregioner: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas och Alentejo. Sogrape kombinerar egen produktion med inköp av druvor från tusentals odlare i ett gemensamt initiativ som vårdar – och världen – de bästa portugisiska vinerna.
Irrerverent, mångsidig och innovativ, hittar Offley sin innovation i den visionära och karismatiska personligheten hos Joseph James Forrester... en utmaning mot Portvinets status quo, och ett rop till frihet att prova nya viner och utforska nya sätt att konsumera.

VÄNLIGEN OBSERVERA: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer som visas på bilderna kan skilja sig från det på din flaska.