1996 Quinta do Fojo, Quinta do Fojo - Douro DOC - 5 Flaskor (0,75L)

Endast i exceptionella årgångar tappas vinet, och beroende på årgången tappas det under namnet Vinha do Fojo eller, om det har sublim kvalitet, som Fojo. Alltid och uteslutande från samma vingård, en gammal vingård med blandade druvsorter.
Dessa är viner med stor hållbarhet som produceras på traditionellt sätt, i lagares med fotstampning. Vi arbetar med total respekt för vinplantan och dess frukt, utan oenologiska metoder som manipulerar det slutliga resultatet och som avlägsnar vinet från dess ursprung: vinplantan.
Som en av vingårdarna med exceptionell terroir och omsorg ligger det bland Douros fem bästa viner.