2018 Rocca di Frassinello - Toscana - 2 Flaskor (0,75L)

På sluttningen av San Germano odlades vinrankor redan för 3 000 år sedan av etruskerna. Denna årtusenden-långa historia har tillåtit vinrankorna att naturligt utveckla motstånd mot klimat- och biologiska motgångar, och därigenom producera hälsosammare druvor av utmärkt kvalitet. Det är gjort av en blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och en liten andel Sangiovese. Färgen är ett ogenomträngligt rubinrött, som indikerar stor komplexitet. Ett förföriskt vin redan från första doft, med tydliga nyanser av svartbär, currant, kaffe och vanilj. På gommen är det fylligt men ändå harmoniskt och elegant, tack vare friskheten som Sangiovese tillför. Ett vin av extraordinär längd.