Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Flaskor (0,75L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 Bottles
Port Wine

WINEMAKER: Luís Sottomayor.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
95 Points, Gold Medal, International Wine Challenge
92 Points, Decanter World Wine Awards
16.5 Points, Revista de Vinhos
16.5 Points, Vinho Grandes Escolhas
Gold Medal, Mundus Vini
Gold Medal, Challenge International du Vin

VINSORTER: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFIKATION
Efter avstjälkning och krossning överförs druvorna till rostfria ståltankar, där processen för alkoholisk jäsning äger rum. Under denna fas sker en mjuk, temperaturreglerad maceration i syfte att utvinna föreningarna ur druvskalet. Precis som med struktur uppnås balans och harmoni genom noggrant urval av druvor och genom att välja rätt ögonblick att avbryta jäsningen genom tillsats av brandy. Vinet lagras sedan i Vila Nova de Gaia-källarna, i traditionella ekfat med en kapacitet på cirka 640 liter. Under åldringen utsätts vinet för periodisk flaskning (racking), samt olika analyser och smakningar för att övervaka utvecklingen. Slutblandningen består normalt av viner som lagrats mellan 8 och 15 år, vilket ger medellång ålder på 10 år samt Offley-kvalitet och stil.

SMAKNOTER
Skära färger med gyllene nyanser. Den eleganta och komplexa doften kännetecknas av toner av mogna frukter, marmelader och torkade frukter, med inslag av vanilj, russin och gelé. I gommen ger balansen mellan druvornas naturliga sockerarter och tanniner bra struktur och en delikat, komplex finish.

SERVERING
De passar bra till starka ostar, desserter gjorda på torkad frukt och crème brûlée. Kan även serveras naturell. Förvara upprätt, svalt och torrt, skyddat mot ljus och fluktuationer i temperatur. Serveras vid en temperatur mellan 12°C och 14°C. Ät måttligt.

HISTORIA
Sogrape är Portugals ledande vintillverkare, med en oöverträffad närvaro, starka varumärken och exceptionella vingårdar i landets främsta vinodlingsområden: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas och Alentejo. Sogrape kombinerar in-house-produktion med inköp av druvor från tusentals odlare i ett kollektivt arbete som vårdar – och för världen – det bästa av portugisiska viner.
Irrverent, mångsidig och innovativ finner Offley sin innovation i den visionära och karismatiska personligheten hos Joseph James Forrester... en utmaning till Portvins status quo och en uppmaning till frihet att prova nya viner och utforska nya sätt att konsumera.

VÄNLIGEN OBSERVERA: Detta är ett återkommande auktionstillfälle. Försegelsens nummer som ses på bilderna kan skilja sig från det/de som finns på din/dina flaskor.