2020 Ca' Bianca - Barolo - 6 Flaskor (0,75L)

Ca' Bianca's Barolo DOCG är ett vin som representerar ett av Nebbiolos mest nobla och prestigefyllda uttryck, odlat i Piemonte\u2019s Langhe. Känd som "vinernas kung" och "kungarnas vin" är Ca\'Biancas Barolo ett exempel på hur tradition, terroir och expertvinstillverkning kan blandas för att skapa ett vin med exceptionell komplexitet och lång livslängd.\n\nVisuellt presenterar denna Barolo en intensiv granatröd färg, med orange nyanser som utvecklas med åldern. På näsan erbjuder vinet en rik och komplex bukett, med noter av moget rött frukt, såsom körsbär och plommon, berikad av nyanser av vissnade blommor, tobak, kryddor och en lätt spår av fuktig jord, typisk för Nebbiolo.\n\nPå gommen avslöjar Ca' Biancas Barolo en kraftfull men elegant struktur. Tanninerna är robusta men raffinerade, och den välintegrerade syran ger fräschör och balans åt vinet. Rika frukt- och kryddsmaker förenas med noter av läder, choklad och ett mineraliskt inslag, som kulminerar i en lång, ihållande eftersmak.\n\nDetta Barolo är idealiskt till att följa intensiva och strukturerade rätter, såsom brytande kött, grytor, grillat rött kött och mogna ostar. Det är också ett utmärkt vin för eftertanke, som utvecklas vackert med tiden och avslöjar nya nyanser med åldern.