2016 Michele Chiarlo, Cannubi - Barolo Riserva - 3 Flaskor (0,75L)
06
dagar
05
timmar
37
minuter
02
sekunder
Aktuellt bud
€ 1
Reservationspriset är ej uppnått
Expert
Utvalt av Andrea Curatolo
Erfaren sommelier med 15 års vinprovning på Michelin-stjärniga restauranger.
Uppskattat pris € 650 - € 850
6 andra personer tittar på detta objekt
 | 1 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 132990 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Michele Chiarlo Cannubi 2016, Barolo Riserva, 3 flaskor á 0,75 L, i original träförslutning.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Skörd: manuell skörd, ytterligare manuell selektering före avstjälkning och krossning
•Vinifikation: jäsning i ek-tunnar; 30 dagar maceration på skalen och försiktig bevattning av capet med systemet “dusch” vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrefermentering
•Affinamento: minst 6 år före försäljning. Åldras 3 år i medelstora ekfat, och återstående del i flaskan
•Färg: livlig granatröd med stor djup
Doft: extraordinär komplexitet, elegans och söta dofter med tydliga inslag av röda bär, torkade rosenblad, lakrits, rabarber och gentiana samt en mycket fin söt kryddighet som kännetecknar detta cru
•Smak: utmärkt struktur inom ett tilltalande nätverk av sammetslena tanniner och perfekt harmoni: mycket lång och mycket frisk efterante
•Parningar: tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, braiserat kött, välåldrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i källarhyllan kyld till 15,7°C och 68% luftfuktighet konstant.
Skickat med Poste Italiane, med försäkring
ENG:
•Harvest: Manuell skörd, ytterligare manuell selektering före avstjälkning.
•Vinification: Jäsning i ekstavar; 30 dagar maceration på skalen och försiktig bevattning av capet med “dusch”-systemet vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrefermentering.
•Aging: Minst 6 år före lansering. Åldrad i 3 år i medelstora ekfat och resten i flaskan.
•Color: Livlig granatröd med stor djup
•Nose: Extraordinary complexity, elegance, and sweet aromas with evident notes of red berries, dried rose petals, licorice, rhubarb, and gentian, complemented by a very subtle sweet spiciness characteristic of this cru.
•Taste: Excellent structure, within an attractive fabric of silky tannins and perfect harmony: its fascinating aftertaste is very long and very fresh
•Pairings: Tagliolini with porcini mushrooms, agnolotti, braised beef, well-aged cheeses
Purchased in November 2023, stored in a refrigerated cellar at 15.7°C and 68% humidity.
Shipped via Poste Italiane, with Insurance
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Skörd: manuell skörd, ytterligare manuell selektering före avstjälkning och krossning
•Vinifikation: jäsning i ek-tunnar; 30 dagar maceration på skalen och försiktig bevattning av capet med systemet “dusch” vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrefermentering
•Affinamento: minst 6 år före försäljning. Åldras 3 år i medelstora ekfat, och återstående del i flaskan
•Färg: livlig granatröd med stor djup
Doft: extraordinär komplexitet, elegans och söta dofter med tydliga inslag av röda bär, torkade rosenblad, lakrits, rabarber och gentiana samt en mycket fin söt kryddighet som kännetecknar detta cru
•Smak: utmärkt struktur inom ett tilltalande nätverk av sammetslena tanniner och perfekt harmoni: mycket lång och mycket frisk efterante
•Parningar: tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, braiserat kött, välåldrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i källarhyllan kyld till 15,7°C och 68% luftfuktighet konstant.
Skickat med Poste Italiane, med försäkring
ENG:
•Harvest: Manuell skörd, ytterligare manuell selektering före avstjälkning.
•Vinification: Jäsning i ekstavar; 30 dagar maceration på skalen och försiktig bevattning av capet med “dusch”-systemet vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrefermentering.
•Aging: Minst 6 år före lansering. Åldrad i 3 år i medelstora ekfat och resten i flaskan.
•Color: Livlig granatröd med stor djup
•Nose: Extraordinary complexity, elegance, and sweet aromas with evident notes of red berries, dried rose petals, licorice, rhubarb, and gentian, complemented by a very subtle sweet spiciness characteristic of this cru.
•Taste: Excellent structure, within an attractive fabric of silky tannins and perfect harmony: its fascinating aftertaste is very long and very fresh
•Pairings: Tagliolini with porcini mushrooms, agnolotti, braised beef, well-aged cheeses
Purchased in November 2023, stored in a refrigerated cellar at 15.7°C and 68% humidity.
Shipped via Poste Italiane, with Insurance
Uppgifter
Vintage
2016
Producent, Namn på vin
Michele Chiarlo, Cannubi
Klassificering
Riserva
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Italien
Regioner
Barolo
Druvsorter
Nebbiolo
Fyllnadsnivå
Bordeaux flasktyp, fyllnadsnivå hals
Originalförpackning
I originalträlåda
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl med produktionshål
Kritikerns betyg
95/100 points, James Suckling
Skick etikett
Helt intakt, läsbar etikett
Såldes av
