2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flaska (0,75 l)
00
dagar
00
timmar
16
minuter
35
sekunder
23 andra personer tittar på detta objekt
 | 165 € | |
|---|---|---|
 | 155 € | |
 | 140 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 133527 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 är en Brut Champagne från Champagne AOC, 750 ml flaska, producerad av Moët & Chandon, med ungefär 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir, 12,5% vol, kapsel helt intakt.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk blad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-serie)
Vint-age: 2017
Kategor i: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & lagring
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsvillkor
Vinifiering i rostfritt stål (ingen ekinflytande)
Lagring: Minst ~6 år sur lie (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, noggrann balans)
Översikt över vintaget 2017
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre skörd, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än överdådig
Smaknoter
Utseende: Ljust guld med mycket små, varaktiga bubblor
Doft:
Stenfrukter ( aprikos, plommon)
Citrusskalszest
Blommiga nyanser
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, lätt kryddighet och mineraltoner
Palats
Krämig men stadig attack
Livlig syra
Lager-p stack ad med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, lätt rökig och saltsmakande
Stilanalys
Vintaget 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
Ett tydligt gastronomiskt profil
Matchning med mat
Ostron och rå fisk
Skaldjur (hummer, langoustine)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Foie gras
Åldringspotential
Drick nu med luftning eller dekantation
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungssötma, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en förebild bland prestigechampagne, som kombinerar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk blad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-serie)
Vint-age: 2017
Kategor i: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & lagring
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsvillkor
Vinifiering i rostfritt stål (ingen ekinflytande)
Lagring: Minst ~6 år sur lie (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, noggrann balans)
Översikt över vintaget 2017
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre skörd, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än överdådig
Smaknoter
Utseende: Ljust guld med mycket små, varaktiga bubblor
Doft:
Stenfrukter ( aprikos, plommon)
Citrusskalszest
Blommiga nyanser
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, lätt kryddighet och mineraltoner
Palats
Krämig men stadig attack
Livlig syra
Lager-p stack ad med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, lätt rökig och saltsmakande
Stilanalys
Vintaget 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
Ett tydligt gastronomiskt profil
Matchning med mat
Ostron och rå fisk
Skaldjur (hummer, langoustine)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Foie gras
Åldringspotential
Drick nu med luftning eller dekantation
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungssötma, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en förebild bland prestigechampagne, som kombinerar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
1
Flaskstorlek
Flaska (0,75 l)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Såldes av
