2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flaskor (0,75L)
05
dagar
15
timmar
09
minuter
37
sekunder
13 andra personer tittar på detta objekt
 | 350 € | |
|---|---|---|
 | 260 € | |
 | 240 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 132408 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut, tre flaskor om 0,75 L från Champagne, Frankrike, med helt intakt metallkapsel.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk blad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinproduktion & Lagerning
Urvalsstrategisk skördning på grund av utmanande årgångsforhållanden
Vinifiering i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Lagring: Minimum ~6 år på jästen (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Översikt över årgång 2017
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänningsdriven snarare än behagfull
Doftanteckningar
Utseende: Guldglänsande ljus färg med mycket små, ihållande bubblor
Näsan:
stenfrukter (aprikos, plommon)
citruszest
blom-nyanser
utvecklas till brioche, rostat nötter, lätt krydda och mineraltoner
Gommen:
krämig menfast attack
livlig syra
lager-på-lager med mogen frukt, citrus, och salta/minerala nyanser
Avslutning: Lång, elegant, något rökig och salt/mineralisk
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparning
Ostron och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Rå lever
Åldringspotential
Drick nu med luftning eller decantering
Optimal tidsram: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungssötma, rostning och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referens prestigechampagne, som kombinerar varumärkets kraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk blad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinproduktion & Lagerning
Urvalsstrategisk skördning på grund av utmanande årgångsforhållanden
Vinifiering i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Lagring: Minimum ~6 år på jästen (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Översikt över årgång 2017
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänningsdriven snarare än behagfull
Doftanteckningar
Utseende: Guldglänsande ljus färg med mycket små, ihållande bubblor
Näsan:
stenfrukter (aprikos, plommon)
citruszest
blom-nyanser
utvecklas till brioche, rostat nötter, lätt krydda och mineraltoner
Gommen:
krämig menfast attack
livlig syra
lager-på-lager med mogen frukt, citrus, och salta/minerala nyanser
Avslutning: Lång, elegant, något rökig och salt/mineralisk
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparning
Ostron och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Rå lever
Åldringspotential
Drick nu med luftning eller decantering
Optimal tidsram: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungssötma, rostning och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referens prestigechampagne, som kombinerar varumärkets kraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Såldes av
