2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flaskor (0,75L)
04
dagar
15
timmar
45
minuter
00
sekunder
14 andra personer tittar på detta objekt
 | 430 € | |
|---|---|---|
 | 410 € | |
| 390 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 133188 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 är en Brut Champagne från Champagne AOC, Frankrike, tillverkad av cirka 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir, i 750 ml-flaskor, totalt tre flaskor, 12,5% vol., vintillverkning i rostfritt stål utan ek, lagrad på jäst i cirka 6 år, och fullt intakt metallkapsel.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk faktablad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Vindruvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinifikation i rostfria ståltankar (ingen ekpåverkan)
Lagring: Minst ~6 år sur lie (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årgången 2017 – Översikt
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänning framför översvallande ådra
Doftnoter
Utseende: Ljusguld med mycket fina, ihållande bubblor
Doft:
Stenfrukter ( aprikos, plommon)
Citrusfrukter zeste
Blomdoft
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraltoner
Muntliga upplevelser
Gom:
Kremig men fast attack
Livlig syra
Lagerförd med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och saltlukten
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparning
Ostron och råa skaldjur
Skaljur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Gässlever
Ålderspotential
Drick nu med luftning eller dekantering
Optisk tidsram: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas mot honungssötad, rostad och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referensprestige-Champagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk faktablad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Vindruvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinifikation i rostfria ståltankar (ingen ekpåverkan)
Lagring: Minst ~6 år sur lie (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årgången 2017 – Översikt
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänning framför översvallande ådra
Doftnoter
Utseende: Ljusguld med mycket fina, ihållande bubblor
Doft:
Stenfrukter ( aprikos, plommon)
Citrusfrukter zeste
Blomdoft
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraltoner
Muntliga upplevelser
Gom:
Kremig men fast attack
Livlig syra
Lagerförd med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och saltlukten
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparning
Ostron och råa skaldjur
Skaljur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Gässlever
Ålderspotential
Drick nu med luftning eller dekantering
Optisk tidsram: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas mot honungssötad, rostad och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referensprestige-Champagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Såldes av
