2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaskor (0,75L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Bottles
Douro Region

DESCRIPTION
Från 1842 till idag har sex generationer skrivit Niepoort:s historia. Det som förenar dem är en passion för vin – en passion som respekterar traditioner men inte drar sig för att våga nya vägar när den obändiga kreativa drivet ropar.
Dirk är nuvarande ledare för familjen – en roll som han varitvt av sin far, med utmaningen att ”innovera samtidigt som man bevarar goda traditioner”. Mer än redo för utmaningen är detta femte generationens medlem av Niepoort intensivt nyfiken till sin natur: han iakttar noggrant allt som händer runt omkring honom, och när han får syn på en unik möjlighet hoppar han omedelbart in i handling utan tvekan. Dirks barn Daniel, Marco och Ana följer i sin farfars fotspår för att säkerställa att de kommande kapitlen av Niepoort:s historia förblir lika fruktbara som varje skörd.

WINEMAKER: Dirk Niepoort.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
90 poäng, Falstaff (2019 års vintage)
17 poäng, Jancis Robinson (2019 års vintage)
92 poäng, Meininger (2018 års vintage)
93 poäng, Hudin (2017 års vintage)
92 poäng, Wine Spectator (2017 års vintage)
92 poäng, Revista Adega (2017 års vintage)
18,5 poäng, Vinum Magazine (2016 års vintage)
95 poäng, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015 års vintage)
94 poäng, Jamie Goode (2014 års vintage)
92 poäng, Andreas Larsson – Tasted (2014 års vintage)

VINVARIETETER: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICERING
Eftersom vi odlar våra vingårdar på ett naturligt sätt hos Niepoort, har denna klimatvariabilitet stor inverkan på den slutliga profilen hos våra viner, vilket innebär att 2022 års vintage är en som kommer att minnas. På Quinta de Nápoles började skörden den 4 augusti med de varmare mogningssorterna. Den 12 augusti påbörjade vi skörd av våra vita druvor. Utan någon särskild sorteringsprocess överfördes 100% hela klasar till rostfria lagares utrustade med mekaniska stampningsanordningar, där de macerationsmässigt tillbringade en kort period. Sist gick vinet igenom malolaktisk fermentation i gamla träfat där det även mognade i cirka 22 månader.

SMAKNOTER
Redoma Tinto 2022 är en Niepoort-klassiker som speglar elegans, struktur och syra som endast ett område så varierat som Douro-dalen kan uttrycka. Färgen är rubinröd, koncentrerad med violetta nyanser. Doften är finstammad och komplex. Den börjar med blommiga, körsbärs- och rödvinsbärsnoter för att efter omrörning avslöja små nyanser av tobak, grafit och kryddor. I gommen är den strukturerad, rund och precis. Den balanserade syra ger lovande livslängd och eftersmaken är lång och pikant.

SERVERING
Gärna till kryddiga rätter, pepparbiff, rött kött, vildsvin. Vegetariska alternativ: kryddiga rätter med svamp, till exempel.
Förvaras svalt och torrt, skyddat från ljus och temperaturvariationer. Håll flaskan i horisontalt läge. Bäst serverad vid temperatur mellan 16–18 ºC.

VÄNLIGEN OBS: Detta är en återkommande auktion. Förseglets nummer(n) som du ser på bilderna kan skilja sig från de nummer(n) som finns på din(båda) flaska/flaskor.