Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Flaskor (0,75L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 flaskor
Portvin

VINMÄSTARE: Luís Sottomayor.

PRISER/REKOMMENDATIONER
95 Poäng, Guldmedalj, International Wine Challenge
92 Poäng, Decanter World Wine Awards
16.5 Poäng, Revista de Vinhos
16.5 Poäng, Vinho Grandes Escolhas
Guldmedalj, Mundus Vini
Guldmedalj, Challenge International du Vin

VINSORTER: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFIKATION
Efter stjälkning och krossning förs druvorna till rostfria ståltankar, där jäsningsprocessen äger rum. Under denna fas sker en mild, temperaturreglerad maceration för att extrahera föreningarna ur druvans skalskikt. Precis som med struktur uppnås balans och harmoni genom noggrant urval av druvor och att välja rätt ögonblick att avbryta jäsningen genom tillsats av aguardente (brandyn). Vinet åldras sedan i Vila Nova de Gaia-källare, i traditionella ekfat med en kapacitet på cirka 640 liter. Under åldrandet utsätts vinet för periodisk karaffering samt olika analyser och smakprov för att övervaka utvecklingen. Den slutliga blandningen består normalt av viner som åldrats mellan 8 och 15 år, vilket uppnår medelålder på 10 år, samt Offley-kvalitet och stil.

SMAKRAPPORT
Brickfärgat vin med gyllene nyanser. Dess eleganta och komplexa doft kännetecknas av fruktiga toner, marmelad och torkad frukt, med inslag av vanilj, russin och gelé. Smaken uppvisar en bra struktur där druvans naturliga sockerarter möter tanninerna, vilket ger en rikedom och en fin, komplex finish.

SERVERING
De passar bra ihop med starka ostar, desserter gjorda på torkad frukt och crème brûlée. De kan även serveras naturella. Förvara upprätt, svalt och torrt, skyddat mot ljus och temperaturväxlingar. Servera vid en temperatur mellan 12 °C och 14 °C. Medförsiktigt intas.

HISTORIK
Sogrape är Portugals ledande vinbolag, med en oöverträffad närvaro, högklassiga varumärken och exceptionella vingårdar i landets viktigaste vinområden: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas och Alentejo. Sogrape kombinerar egen produktion med inköp av druvor från tusentals odlare i en kollektiv satsning som vårdar – och för världen – det allra bästa med portugisiska viner. Irreverent, mångsidig och innovativ finner Offley sin innovation i den visionära och karismatiske personen Joseph James Forrester... en utmaning mot Portvinets status quo och en uppmaning till frihet att prova nya viner och utforska nya sätt att konsumera.

VÄNLIGEN NOTERA: Detta är en återkommande auktion. Försegelsens nummer som du ser på bilderna kan avvika från det/den nummer som finns på din/dina flaska/flaskor.