2006 Vincent Paris, Cornas "Granit 30" - Rhône - 6 Flaskor (0,75L)

Domaine Vincent Paris är ett relativt nytt men välansedjat vinproducent baserad i Cornas i Rhône-dalen i sydöstra Frankrike. Domenet specialiserar sig på Syrah-viner från såväl själva Cornas-området som närliggande appellationer. Området är traditionellt känt för rustika uttryck av denna druva, men Paris' viner uppnår erkännande för sin kombination av intensitet och fräschör.

Det första Vincent Paris-vinet släpptes 1997 och han odlar runt 17 hektar (42 acres) vingårdar på olika punkter längs Cornas-sluttningen och in i Saint-Joseph.

Det prisvärda vinet är Granit 30, producerat från yngre vinrankor på mjukare granit-sluttningar – även om platser med 30-graders lutningar fortfarande är svåra att odla. Granit 60 hämtas från branta terrasserade och lutande (på sluttningar upp till 60 grader) partier i Patou, Les Mazards och Saumon-områdena i Cornas. Vinrankorna till den senare cuvée spänner från 40 till 100 år gamla.

Det sortimentets toppvin La Geynale cuvée baseras på ett sekelgamla, ett hektar (2,5 acres) lieu-dit med samma namn på en södervänd granitbaserad sluttning vid foten av Reynard-vinåkern.

Domaine producerar också en vit Côtes du Rhône som blandar Viognier och Roussanne från en liten sluttande platå inom Cornas-områdets (endast rött vin) gränser. En Saint-Joseph Syrah görs också från en enskild parcela nära Ardoix.