2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flaskor (0,75L)
03
dagar
00
timmar
32
minuter
00
sekunder
18 andra personer tittar på detta objekt
 | 389 € | |
|---|---|---|
 | 369 € | |
| 340 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 132990 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Tre flaskor Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne från Champagne i Frankrike, tillverkade av Moët & Chandon Dom Pérignon, vardera 750 ml, 12,5% vol., Brut-dosering, cirka 6 år på jästfällning, helt intakt metallkapsel.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk **blad**
Allmän information
Aptiteln: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige-Cuvée, Brut Vintage Champagne
Vindruvs sorter: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Mognad
Urvalsinvägning på grund av utmanande årgångsvillkor
Vinifikation i rostfritt stål (ingen ekinflytande)
Lagring: Minst ~6 år sur lie (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, precis balans)
Översikt över Vintage 2017
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resulterande stil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än extravagant
Smaknoter
Utseende: Ljusguld med mycket fin, ihållande bubblor
Doft:
Stenfrukter (aprikos, plommon)
Citruszest
Blomiga nyanser
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraltoner
Smak:
Krämig men fast attack
Livlig syra
Lager av mogen frukt, citrus och salta/minerala nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, lätt rökig och salivisk
Stilanalys
Vintaget 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparning
Ostron och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fint fisksrätter med smörbaserade såser
Räkapaté
Åldringspotential
Drickas nu med luftning eller dekantning
Optimal fas: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungstoner, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referensprestanda Champagne, som kombinerar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk **blad**
Allmän information
Aptiteln: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige-Cuvée, Brut Vintage Champagne
Vindruvs sorter: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Mognad
Urvalsinvägning på grund av utmanande årgångsvillkor
Vinifikation i rostfritt stål (ingen ekinflytande)
Lagring: Minst ~6 år sur lie (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, precis balans)
Översikt över Vintage 2017
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre avkastning, högre koncentration
Resulterande stil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än extravagant
Smaknoter
Utseende: Ljusguld med mycket fin, ihållande bubblor
Doft:
Stenfrukter (aprikos, plommon)
Citruszest
Blomiga nyanser
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraltoner
Smak:
Krämig men fast attack
Livlig syra
Lager av mogen frukt, citrus och salta/minerala nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, lätt rökig och salivisk
Stilanalys
Vintaget 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparning
Ostron och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fint fisksrätter med smörbaserade såser
Räkapaté
Åldringspotential
Drickas nu med luftning eller dekantning
Optimal fas: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungstoner, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referensprestanda Champagne, som kombinerar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Såldes av
