2x Pio Cesare lotto composto da due bottiglie della cantina Pio Cesare, con sede ad Alba, nel cuore delle Langhe. Si tratta di due bottiglie di Barolo DOCG, La menzione “Casa fondata nel 1881” richiama la lunga tradizione della cantina, una delle più storiche e rappresentative del Piemonte vitivinicolo. L’indicazione “Imbottigliato da Pio Cesare – Alba, Italia” garantisce che il vino è stato prodotto e confezionato direttamente dal produttore, elemento importante in termini di autenticità e controllo qualitativo. Il Barolo è ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo e rappresenta uno dei vini italiani più strutturati e longevi. Nello stile di Pio Cesare, si tratta generalmente di un Barolo equilibrato, che unisce approccio tradizionale e pulizia espressiva. Dal punto di vista sensoriale, queste bottiglie presentano tipicamente un colore rosso granato, che con l’invecchiamento tende a virare verso tonalità aranciate. Al naso emergono profumi di rosa appassita, ciliegia, spezie, liquirizia e leggere note terrose. Con il tempo possono svilupparsi sentori più complessi di cuoio, tabacco e tartufo. Al palato il vino è strutturato, con tannini evidenti ma eleganti, sostenuti da una buona acidità che ne favorisce la longevità. Il finale è lungo e persistente, con ritorni speziati e balsamici. il Barolo di Pio Cesare è adatto a un lungo invecchiamento, spesso superiore ai 10–20 anni. Nel complesso, il lotto rappresenta due bottiglie classiche e affidabili, espressione autentica del territorio delle Langhe e della tradizione del Barolo.