Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Veneto - 12 Flaskor (0,75L)

OBS!

Bilderna av våra auktioner, som representerar flaskorna som faktiskt erbjuds till försäljning och som vår personal har tagit, är exakt de flaskor du kommer att få! Förhållandena är alltid perfekta.
Och dessutom, alla viner som säljs av oss hålls i perfekt skick i våra temperaturreglerade lagerlokaler vid 13 och 17 °C, i horisontell ställning och utan ljus.

Producent: 12 x Marcato Lessini Durello 60 månader brut
Antal flaskor:12
Storlek: 0,75 cl;

THE MARCATO:

Företagets historia börjar för mer än ett sekel sedan, i slutet av 1800-talet, när stamfadern Francesco Marcato köpte de första 5 Väronska fälten i Roncà, och flyttade från närbelägna Montecchia di Corsara, där han föddes. Sonen Giuseppe förvaltade faderns vin- och vinodlingsintresse och på 1900-talets fyrtiotal började han producera och tillverka vin genom att sälja till tavernor i Verona- och Vicenzaprovinsen och, senare, själv marknadsföra det. Nästa generation gav företaget ny fart genom förvärv i slutet av femtiotalet och sextiotalet av ytterligare Garganega-, Trebbiana- och Durellaviner för totalt mer än tio hektar. I slutet av sextiotalet började företaget buteljera. År 1991 utökade Giovanni, Lino och Francesco marken genom att välja andra tomter i Berici kommunerna Grancona, Sarego och Brendola. Nästa år inleddes glasering och omplantering av delar av de fyrtio hektaren som köptes, trettio av dem planterade med vinrankor. Mellan 1993 och 1995 kom Marcato-företaget in i Soaves klassiska område genom att förvärva mark på åsen som skiljer kommunerna Monteforte d’Alpone och Soave.

Antal flaskor:12
Storlek: 0,75 cl;

Producent: 12x Marcato Lessini Durello 60 månader

Lessini Durello Brut 60 Månader får mogna i källarlagrets underjordiska gruvor i fem år. Tillverkad med den klassiska metoden lär den tålamod, förmåga att vara stabil, kontinuitet, uthållighet. Hur ihärdig är denna mousserande vin som i munnen uppskattas för en viss krämighet i bubblan, samtidigt som den har en mineralitet som påminner om bergssand som, med medellängd och kraft, lämnar efter sig toner av citrus och ananas i avslutet. Färgen är ljusgult, den fina präglingen är tät och kontinuerlig. Den komplexa doften av vita vilda blommor och vitt fruktigt kött med en söt ton av mandel och noter av rostat bröd. Den 60-månaders klassiska metoden produceras med 100 % Durella-druvor från Lessini-bergen, Val d’Alpone och Verona, med guyot-utbildningssystem på 7 000 vinrutor per hektar med skördar på 80 hl. Skörden är manuell i små lådor, vinifieringen sker genom en mjuk pressning av hela druvorna, den första jäsningen i stål sker vid en kontrollerad temperatur på 14-16 °C, den andra jäsningen, typisk för en klassisk metod, sker på flaskan och följas av en åldring på jästfällningen i fem år i källarens underjordiska gruvor. Medium-bodied i gommen, välbalanserad mellan syra och mineralitet med ett bestående avslut. Till rättning: rekommenderas som aperitif och passar bra till alla fisk- och skaldjursrätter, särskilt ostron.

För kapslarna visas nivåerna och etiketten fotografierna.
i lotti aggiudicati dall'11 al 18 Agosto potrebbero subire dei ritardi nella spedizione a causa delle festività di Ferragosto in Italia