Glentauchers 1996 Cask no. 7843 - Samaroli - b. 2020 - 70 cl

Begränsad upplaga: 190 flaskor à 70 cl

Destillerad: 1996

Flaskförd: 2020

Typ: Single Malt Scotch Whisky, Speyside, Skottland

Stil: orökt

Smaknoter: En minnesbild av barndomens semestrar, när alla samlades runt en eld vid gryningen i slutet av sommaren. Längtan att träffas snart igen… Det är känslan som whiskyn lämnar efter mötet. En skarp, ihållande och komplex doft av nybränt trä, torkade löv och landsbygd som bränts av en trött säsong. Resin och hö. På gommen är den njutningsfull—jäst och honungssmör fyller sinnena. En mycket lång, ihållande och fascinerande avslutning, komplex. En stor karaktär med en bestående och graciös smak.

Alkohol: 47,5 % vol

Nyckelfakta: Historien om Samaroli går tillbaka till 50 år. Född i Bologna, Italien, Silvano Samaroli, husets grundare, inledde sin verksamhet 1968 genom att välja ut och buteljera några av världens finaste whiskys. Till en början var han den enda oberoende buteljören som inte var brittisk. På 1990-talet lade Samaroli till rom i sitt urval: han reste runt för att hitta de finaste destillerierna och tog med sig kaggorna till Skottland, där klimatet möjliggör långsammare åldring, synonymt med finess och elegans.

Men arbetet stannar inte där, eftersom Samaroli även fortsätter sin forskning inom blending, där man kombinerar smaker från åldrande spritsorter med kraften från yngre för att återskapa whiskyns “själs”kroppen. Detta inkluderar återkassing av whiskys eller rom i nya fat för att ge dem en oöverträffad djup jämfört med klassiska single malts. Det är ett unikt tillvägagångssätt – det som skapade Samaroli-legenden.

Samtidigt fortsätter exceptionella fat att erbjudas som ”Single Cask.” Samaroli erbjuder single malt whisky och single cask rom utvalda för sin enastående karaktär. Men Samaroli-huset tvekar inte att arbeta med fat, blanda vintages, produktionsregioner och kombinera smaker för att skapa legendariska blandade malts och blandade rom.

Varje Samaroli-flaska anger året för fatning, året för buteljering, antalet flaskor som erhölls från varje fat och flaskans individuella nummer.