Centonze - Extra virgin olivolja - 5 - 500 ml

Lot bestående av 2 flaskor (2:a linje Capri, 2:a linje Biolio och 1:a linje Sabina) på 500 ml, av extra jungfrolivolja producerad av Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicilien - Italien.

Extra jungfrolivolja "Riserva Blend".
Kryddig och örtig, tydlig och ihållande.
Fruktig smak medellätt, rund och fyllig.
Stor balans med eftersmak av tomat, mandel och kronärtskocka.
Perfekt till all fisk men även till baljväxtersoppor, rätter av röda kött, ostar och alla rätter baserade på grönsaker.

Vår olja är verkligen ett unikum tack vare de egenskaper platsen där den tillverkas har. Faktum är att olivträden får näring av mineraler som finns i överflöd i den tufaska stenen som de majestätiskt reser sig på.
Platsen överför till oliverna och oljan en oväntad sensorisk harmoni, även om Nocellara del Belice, Cerasuola och Biancolilla kännetecknas av starka organoleptiska noter typiska för sicilianska kultivarer.

Centonze-oljan kännetecknas, som en ren föda och idealisk för att framhäva alla smaker i medelhavsköket, med sin gröna färg, fruktiga doft och en rik och komplex aromatisk sammansättning.

Dessa är kvaliteterna som har gjort företaget till en aktör med många erkännanden på nationell och internationell nivå, ända tills det utsågs i maj 2015 till Slow Food-presidio för extravergine olivolja.