Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Veneto - 12 Flaskor (0,75L)

OBS!

Bilderna av våra auktioner, som representerar flaskorna som faktiskt erbjuds till försäljning, har tagits av vår personal och är exakt de flaskor som du kommer att få! Villkoren är alltid perfekta.
Och dessutom förvaras alla viner som vi säljer i perfekt kondition i våra temperaturreglerade lagerlokaler vid 13 och 17 °C, i horisontell position och i mörker.

Producent: 12 x Marcato Lessini Durello 60 månader brut
Antal flaskor: 12
Storlek: 0,75 cl;

THE MARCATO:

Företagets historia börjar för mer än ett sekel sedan, i slutet av 1800-talet, när anfadern Francesco Marcato köpte de första fem vingårdarna i Veronabygden i Roncà, flyttad från närbelägna Montecchia di Corsara, där han föddes. Sonen Giuseppe övertog faderns passion för vin och i fyrtioåren av det nya seklet började han producera och göra vin genom att sälja till tavernor i Verona- och Vicenza-provinsen och, därefter, marknadsföra på egen hand. Nästa generation gav företaget ny drivkraft med köpet i gryningen av femtiotalen och sextio talen av ytterligare Garganega-, Trebbiana- och Durella-vinmarker för en total yta på över tio hektar. I slutet av sextiotalet började företaget buteljera. År 1991 utökade Giovanni, Lino och Francesco marken genom att välja andra skiften i Berici, kommunerna Grancona, Sarego och Brendola. Nästa år började man riva upp och plantera om del av de fyrtio hektaren som köpts, trettio av vilka var planterade med vinfält. Mellan 1993 och 1995 gick Marcato-företaget in i Classic-området i Soave, genom att förvärva mark längs ryggen som skiljer kommunerna Monteforte d’Alpone och Soave.

Antal flaskor: 12
Storlek: 0,75 cl;

Producent: 12x Marcato Lessini Durello 60 månader

Lessini Durello Brut 60 månader får ligga och mogna i vinlagrets underjordiska gruvor i fem år. Tillverkat med Classic-metoden utvecklar det uthållighet, förmågan att vara stabilt, kontinuerligt, uthålligt. Hur uthållig är denna mousserande vin som i munnen uppskattas för en viss krämighet i bubblan, samtidigt som den har en mineralitet som väcker minnet av stenpulver som, med medellång längd och kraft, lämnar eftersmaken med citrus- och ananaspuréaromer. Färgen är ljust gult, den fina-perlagen är tät och kontinuerlig. Den komplexa doften av vita vilda blommor och vitt fruktkött med en söt ton av mandel och toner av rostat bröd. Den 60-månaders Classic-metoden produceras med 100% Durella-druvor från Lessinibergen, Val d’Alpone och Verona, med Guyot-träningssystem på 7 000 vinstockar per hektar med skördar på 80 hl. Skörden är manuell i små lådor, vinificeringen sker med en mjuk pressning av hela druvorna, den första jäsningen i stål vid en kontrollerad temperatur på 14–16 °C, den andra jäsningen, typisk för en klassisk metod, sker på flaskan och följs av en lagring på jäst i fem år i vinkällans underjordiska gruvor. Medium kropp på gommen, välbalanserad mellan syra och mineralitet med en ihållande avslutning. Till måltiden: rekommenderas som aperitif och passar bra till alla fisk- och skaldjursrätter, särskilt ostron.

För kapslarna visar nivåerna och etiketten fotografierna.

i lotti aggiudicati dall'11 al 18 Agosto potrebbero subire dei ritardi nella spedizione a causa delle festività di Ferragosto in Italia