Knivslida - Japan - 1980-1990

Ett underbart fint parti vintage japanska köksknivar som består av en traditionell deba och en nakiri. Båda knivarna har en autentisk japansk känsla med trähandtag och smidda blad med japanska märken. Idealisk för samlare, hobbykockar eller entusiaster av japansk köksutrustning.

Deba är ett robust, tungt knivblad som traditionellt används för fisk och fint skärarbete. Nakiri är perfekt för noggrant skivande av grönsaker tack vare det breda raka bladet. Båda knivarna ligger skönt i handen och är vassa.

Knivarna visar användningsspår och patina som passar deras ålder, vilket ger extra karaktär åt dessa vintagestycken. Inga billiga moderna reproduktioner utan riktiga arbetsknivar med karaktär.

Total längd deba: 30 cm
Total längd nakiri: 30 cm

Vackert dekorativt och användbart parti för köket eller samlingen.