Zena Chiara Masud

Auktion av böcker om vetenskap och natur (matlagning, mat och dryck)

BOUILLON-LAGRANGE (M.). Konsten att lätt komponera, och till ringa kostnader, likörer till bordet, doftvatten och andra hushålls ekonomiska föremål.
Paris, Dentu, 1808; litet in-8, basane racinée, slät rygg prydd (bindning från tiden).

2 ff., 445 s. 3 planscher i-fine.

Andra upplagan av Bouillon-Lagrange-boken (1764-1840), en omarbetning av Chymie du Gout et de l’Odorat av Poncelet, utgiven 1765. Oändligt många recept på likörer i alla deras former: kaffe, anisette, choklad, apelsinblomma, jenever, citronelle, persikavin, aprikosvin och vin av krusbär, etc.

Bitting, 51. – Chwartz, I, 156 (originalupplaga). – Vicaire, 108 (tredje upplagan från 1825).

Diskreta rödfärger, ryggen lätt sprucken, ett hörn naggat.

BOUILLON-LAGRANGE (M.) L'Art de composer facilement, et à peu de frais, les liqueurs de table, les eaux de senteurs, et autres objets d'économie domestique.
Paris, Dentu, 1808 ; petit in-8, basane racinée, dos lisse orné (reliure de l'époque).

2 ff., 445 pp. 3 planches in-fine.

Seconde édition de ce livre de Bouillon-Lagrange (1764-1840), refonte de la Chymie du Gout et de l’Odorat de Poncelet, paru en 1765. Innombrables recettes de liqueurs sous toutes leurs formes : café, anisette, chocolat, fleur d'orange, genièvre, citronnelle, vins de pêches, d'abricot et de groseilles, etc.

Bitting, 51. – Chwartz, I, 156 (édition originale). – Vicaire, 108 (troisième édition de 1825). 

Discrètes rousseurs, dos légèrement craquelé, un coin percé.

Bouillon-Lagrange - L'Art de composer les liqueurs de table - 1808

Utvalt av Zena Chiara Masud

Catawikis köparskydd

Trustpilot 4.4 | 133284 omdömen

Dela detta objekt med dina vänner

Beskrivning från säljaren

Uppgifter

Liknande objekt