Knivslida - Japan - 1980-1990

Underbar vintage japansk yanagiba-kniv med en elegant lång form och autentisk framtoning. Denna traditionella japanska skärkniv har en total längd på 37 cm och är idealisk för fint skivning av fisk, sushi, sashimi och andra delikata ingredienser.

Kniven har ett karaktärsfullt blad med vackra användningsmärken och original japansk gravyr, vilket ger en äkta artisanal framtoning. Det långa, slanka profilen möjliggör extremt precisa snitt i en enda flytande rörelse.

Utrustad med ett klassiskt trähandtag som ligger bekvämt i handen och passar perfekt till den traditionella japanska stilen. Kniven är vass och redo att användas.

Ett vackert stycke för älskare av japanska köksknivar, samlare eller alla som gillar autentiskt köksredskap med karaktär.

Vintage-stad med synliga användningsspår och patina som passar ålder och användning. Se bilderna för detaljer.