Cantillon - Iris 2022, 2023 och 2024 - 75 cl - 3 flaskor
07
dagar
19
timmar
52
minuter
45
sekunder
10 andra personer tittar på detta objekt
 | 1 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 133362 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Tre 75 cl flaskor Iris från Cantillon (Belgien), utgåvorna 2022, 2023 och 2024.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
3x 75cl flaska "Iris" från Cantillon-bryggeriet.
1x 2022
1x 2023
1x 2024
Spontanjäsande öl tillverkat enbart med malt av pale ale-typ.
Iris förenar två element som var mycket närvarande i våra öl fram till mitten av 1900-talet: syrligheten som uppkommer vid spontan jäsning och beskan som följer av användningen av färsk humle följt av kallhumling.
Flaskdatum:
07/03/2022
30/03/2023
13/05/2024
Det är ett helt originellt öl som, i motsats till de andra produkterna från bryggeriet, inte bryggs med 35% vete. Iris, som endast tillverkas med malt av pale ale-typ (ger ölet en något bärnsteel färg), behåller den typiska smaken av spontan jäsning, de komplexa parfymierna och den vinösa smaken.
Humlingen är också annorlunda. Lambic tillverkas med 100% torkad humle, medan Iris använder 50% torkad humle och 50% färsk humle. Den senare orsakar en suverän syra, den förra, tack vare sina tanniner, gör det möjligt att bevara ölet samtidigt som alla dess egenskaper behålls.
Efter två år i fat genomgår Iris en andra färskhumling två veckor före tappningen. En linne- eller tygpåse, fylld med humle, läggs i ölet och får ligga i två veckor. Denna teknik, kallhumling, ger ölet en mer intensiv smak och gör doften och smaken ännu mer bitter.
Iris bryggs endast en gång varje säsong och alla öl härrör från samma bryggning. Det är därför ölet är märkt med datum. Den andra jäsningen uppnås genom tillsats av liquor.
Trots att det är ett spontanjäsande öl, skiljer sig Iris mycket från Lambic. Den bärnstensfärgade nyansen och den bittra och lätt karamelliserade smaken gör det till ett komplext öl.
Flaskorna har alltid förvarats i ett vinkällarförråd under optimala förhållanden.
Flaskorna kommer noggrant att packas med bubbelplast och skickas med T&T-kod.
3x 75cl flaska "Iris" från Cantillon-bryggeriet.
1x 2022
1x 2023
1x 2024
Spontanjäsande öl tillverkat enbart med malt av pale ale-typ.
Iris förenar två element som var mycket närvarande i våra öl fram till mitten av 1900-talet: syrligheten som uppkommer vid spontan jäsning och beskan som följer av användningen av färsk humle följt av kallhumling.
Flaskdatum:
07/03/2022
30/03/2023
13/05/2024
Det är ett helt originellt öl som, i motsats till de andra produkterna från bryggeriet, inte bryggs med 35% vete. Iris, som endast tillverkas med malt av pale ale-typ (ger ölet en något bärnsteel färg), behåller den typiska smaken av spontan jäsning, de komplexa parfymierna och den vinösa smaken.
Humlingen är också annorlunda. Lambic tillverkas med 100% torkad humle, medan Iris använder 50% torkad humle och 50% färsk humle. Den senare orsakar en suverän syra, den förra, tack vare sina tanniner, gör det möjligt att bevara ölet samtidigt som alla dess egenskaper behålls.
Efter två år i fat genomgår Iris en andra färskhumling två veckor före tappningen. En linne- eller tygpåse, fylld med humle, läggs i ölet och får ligga i två veckor. Denna teknik, kallhumling, ger ölet en mer intensiv smak och gör doften och smaken ännu mer bitter.
Iris bryggs endast en gång varje säsong och alla öl härrör från samma bryggning. Det är därför ölet är märkt med datum. Den andra jäsningen uppnås genom tillsats av liquor.
Trots att det är ett spontanjäsande öl, skiljer sig Iris mycket från Lambic. Den bärnstensfärgade nyansen och den bittra och lätt karamelliserade smaken gör det till ett komplext öl.
Flaskorna har alltid förvarats i ett vinkällarförråd under optimala förhållanden.
Flaskorna kommer noggrant att packas med bubbelplast och skickas med T&T-kod.
Uppgifter
Blandad lott
Nej
Antal flaskor
3
Bryggeri
Cantillon
Land
Belgien
Utgåva
Iris 2022, 2023 & 2024
Storlek
75 cl
Alkohol %
6,50
Såldes av
