Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 just released och endast 1560 flaskor producerade!!!

Chartreuse Diffusion är referensföretaget till den berömda Chartreuse, en gammal likör som produceras av munkarna i Ordre des Chartreux på 1600-talet. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den också kallades) är en likör som ursprungligen producerades av karthusermunkar i källarna till Grande Chartreuse-klostret, beläget i Chartreuses backar i Voiron, i departementet Isère i södra Frankrike.
Idag tillverkas denna likör fortfarande i Voiron, med en blandning av örter som förbereds i de två Grande-Chartreuse-klostren. Chartreuse föddes 1605 när karthusermunkarna i Vauvert, på platsen för dagens Jardin du Luxembourg, hittade ett manuskript med formulan för en elixir av livet. På grund av dess komplexitet producerades receptet inte omedelbart, men 1737 vid det stora karthusiska klostret i Grenoble började de en grundlig studie. De började därefter produktion, som dock var begränsad till de närbelägna städerna Grenoble och Chambéry.
Denna elixir marknadsförs fortfarande idag under namnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse å andra sidan utvecklades 1764; under den franska revolutionen, när munkarna ville behålla receptet, lämnade de över det till en Grenoble-apotekare, Liotard. Receptet återgick till munkarna när han dog 1816. Karthu­siska munkar fördrevs från Frankrike 1903, och Chartreuse producerades i Tarragona i Spanien fram till 1929, då den återvände till att produceras i Frankrike, i Fourvoir.
Från 1935, efter en jordskred i Fourvoirie, producerades likören i Voiron där världens längsta likörkällare finns (164 meter lång!).
Sedan 1970 har Chartreuse Diffusion sålt denna likör. Sedan 1990, när destilleriet i Tarragona stängdes, har Chartreuse endast tillverkats i Voiron. Företaget driver också marknadsföringen av olika spritsorter, inklusive Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie och flera Sambucas.
Förankrade i detta uppdrag av deras religiösa orden är Cartusianerna från det stora klostret de enda som känner den berömda receptet. Än idag har formulan varit ett mysterium trots moderna undersökningsmetoder.

Till synen verkar den hellånt färgstråle i färg; själen uppfattar en unik blandning av örtiga dofter, medelhavsskrubb, mörk choklad och mocha med en anis-ton.
På paletten är den söt och frisk med en antydan till vad vi upplevde i doften; rundheten ges av ingredienser som honung och saffran, vilka tillsammans med vin-alkoholen gör den till en len produkt med en kryddig och harmonisk avslutning.

CURIOSITÉ:

Denna prestigefyllda reservvaror fanns på alla Europas stora bord på 1800-talet; den uppskattades särskilt av Rysslands tsar, Nikolaj II, och har sedan dess betraktats som ‘The Queen of Liqueurs’. Cuvee d'assemblage från flera fat med Chartreuse Jaune åldrad och utvald av munkarna i Chartreux i endast 1600 numrerade flaskor. I silkesträkovsaskar.

43% - 70 cl.

Flaskan fotograferad och numrerad 1014/1560 kommer att vara den som faktiskt skeppas till slutköparen!!!

Försändelse kommer att ske i särskild POLYESTYrenförpackning för att skydda mot stötar och temperaturförändringar.
Jag skickar inte till Turkiet, Israel och Korsika.