Springbank 15 years old - b. 2025 - 70 cl

Springbank anses vara drottningen av Campbeltown: det är ett familjedrivet destilleri, med en stolt hantverksmässig stil, orubblig och inspirerad av tradition. Springbank, till exempel, är det enda destilleriet av de ungefär 110 verksamma idag som maltar 100% av sitt eget korn (strikt skotskt), som därefter torkas i manuella torkugnar enligt olika grader av torv.

Hos Springbank tillverkas tre typer av whisky, som skiljer sig både i andelen torv i maltet och i destillationen: Hazelburn (en omaltet whisky, mycket mjuk och fruktig), Longrow (en torvät whisky (ca 50 ppm)) och Springbank (en lätt torvad whisky (ca 8–10 ppm)). Tillverkningen av Springbankwhisky upptar 80% av årsarbetet, medan Longrow och Hazelburn delar återstående 20% lika.

Springbank 15 Year Old är en single malt som lagras i 15 år i tidigare sherry-fat.

Doften bjuder på inslag av mörk choklad, röda bär och toffee. Smaken är komplex med en lätt torvig ton, följd av inslag av fikon, russin och vanilj. Den avslutas i en lång eftersmak, med en ton av läder.