Wellner - Grönsaksfat - EK 8 - Silverpläterad - Stort serveringsfat

Wellner-serveringsfat. Ett av de mest berömda och historiska tyska tillverkningsföretagen av bestick och bordssilver i metall.
Företaget grundades 1854 i Aue, Sachsen. Det blev känt över hela världen för leveranser av porslin och stora serveringsfat avsedda för lyxhotell, restauranger i gastronomisk toppklass och atlantångare under tidigt 1900-tal.

Detta specifika stycke har varumärkets typiska egenskaper:
Material av hög kvalitet: De historiska Wellner-serveringsfat i denna typ är inte gjorda av vanligt stål, utan Alpacca (en robust legering av koppar, nickel och zink) med en tung elektrogalvanisk silverplätering (ofta angiven av stämplarna Alpacca Silber eller Alpacca schwerversilbert).
Användning: Den monumentala längden på cirka 71–72 centimeter gör den till ett professionellt stort serveringsfat för banquettbruk, historiskt använt för formell servering av hel fisk (som stora laxar) eller av viktiga köttstycken.
Autenticering: På baksidan finns Wellner-märket och stämpeln EK 8