Acetaia Giusti - Balsamvinäger - 5 - 250ml





3 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 133996 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Lot om 5 flaskor, 250 ml vardera, tillverkade av Acetaia Giusti i Emilia Romagna, Italien, med PDO Aceto Balsamico e Olio EVO.
Beskrivning från säljaren
Lotto bestående av 5 flaskor av olika typer av vinäger och olja tillverkade av ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIEN.
VINÄGER AV VIN
Vinägern är en åldrad produkt som mognar länge i stora ekfat, vilket mjukar upp dess skärpa och ger under åren intensiva dofter och träiga noter.
SABA
’Saba’, det italienska namnet för den kokta musten, är däremot en färsk produkt som varit i bruk i dessa bygder redan under antikens romare. Lokal druvmust kokas i öppen luft under många timmar, koncentreras tills den blir särskilt söt och tät. Traditionellt passar den till ostar och tack vare sin sötma har den återupptäckts i bakverk för användning på glass, krämer och desserter baserade på ricotta.
AGRODOLCE BIANCO
Agrodolce Bianco Giusti föds ur en mjuk pressning av Trebbiano-druvorna, varvid man får en särskilt söt juice. Denna blandas sedan med vitt vinäger av hög kvalitet och lagras i franska ekfat och ask. Denna procedur bevarar de mest fruktiga och blomiga aromerna från druvsorten, vilket skapar en mycket behaglig krydda tack vare kontrasten mellan låg syra och de söta tonerna av gula frukter och torkade citrusfrukter. Fräsch och välbalanserad, är den extremt mångsidig och enkel att använda.
OLJA EXTRA VIRGIN OLIVOLJA MED TRUFFEL
Olivolja Extra Vergine Giusti med Trüffel är en förnämd smakförstärkare som erhålls genom en blandning av en utsökt selektion av extra jung olivolja och dehydratiserade tryffelflingor. föreningen av dessa två excellens ger liv åt en kryddning kännetecknad av den oförväxbara tryffeldoften och de vegetala tonerna i olivoljan. Oljan Giusti med tryffel är en upplyftande och ihållande smakförstärkare, mångsidig och balanserad, som kan lyfta smaken i varje recept och tillredning med några få droppar, från antipasti som köttbullar till förstätter som pastarätter och risotto, till huvudrätter av kött, fisk och grönsaker.
OLIVOLJA EXTRA VIRGINA OLIJA
Olivolja Extra Vergine Giusti utgör ett förnämt urval hämtat ur de mest representativa olivsorterna i Sicilien. Olivorna skördas för hand, som det gjorde förr, och bearbetas inom några timmar genom ett kallt system av nyare teknik som bevarar alla närings- och sensoriska egenskaper. Resultatet är en olja med medellåg fruktton, kännetecknad av toner av gröna tomater, kronärtskocka och medelhavskrädderi. Perfekt för alla rätter, både råa och tillagning. Särskilt för att dressa grönsaker, sallader, linsorätter och sekundära rätter av kött och fisk.
Säljarens berättelse
Lotto bestående av 5 flaskor av olika typer av vinäger och olja tillverkade av ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIEN.
VINÄGER AV VIN
Vinägern är en åldrad produkt som mognar länge i stora ekfat, vilket mjukar upp dess skärpa och ger under åren intensiva dofter och träiga noter.
SABA
’Saba’, det italienska namnet för den kokta musten, är däremot en färsk produkt som varit i bruk i dessa bygder redan under antikens romare. Lokal druvmust kokas i öppen luft under många timmar, koncentreras tills den blir särskilt söt och tät. Traditionellt passar den till ostar och tack vare sin sötma har den återupptäckts i bakverk för användning på glass, krämer och desserter baserade på ricotta.
AGRODOLCE BIANCO
Agrodolce Bianco Giusti föds ur en mjuk pressning av Trebbiano-druvorna, varvid man får en särskilt söt juice. Denna blandas sedan med vitt vinäger av hög kvalitet och lagras i franska ekfat och ask. Denna procedur bevarar de mest fruktiga och blomiga aromerna från druvsorten, vilket skapar en mycket behaglig krydda tack vare kontrasten mellan låg syra och de söta tonerna av gula frukter och torkade citrusfrukter. Fräsch och välbalanserad, är den extremt mångsidig och enkel att använda.
OLJA EXTRA VIRGIN OLIVOLJA MED TRUFFEL
Olivolja Extra Vergine Giusti med Trüffel är en förnämd smakförstärkare som erhålls genom en blandning av en utsökt selektion av extra jung olivolja och dehydratiserade tryffelflingor. föreningen av dessa två excellens ger liv åt en kryddning kännetecknad av den oförväxbara tryffeldoften och de vegetala tonerna i olivoljan. Oljan Giusti med tryffel är en upplyftande och ihållande smakförstärkare, mångsidig och balanserad, som kan lyfta smaken i varje recept och tillredning med några få droppar, från antipasti som köttbullar till förstätter som pastarätter och risotto, till huvudrätter av kött, fisk och grönsaker.
OLIVOLJA EXTRA VIRGINA OLIJA
Olivolja Extra Vergine Giusti utgör ett förnämt urval hämtat ur de mest representativa olivsorterna i Sicilien. Olivorna skördas för hand, som det gjorde förr, och bearbetas inom några timmar genom ett kallt system av nyare teknik som bevarar alla närings- och sensoriska egenskaper. Resultatet är en olja med medellåg fruktton, kännetecknad av toner av gröna tomater, kronärtskocka och medelhavskrädderi. Perfekt för alla rätter, både råa och tillagning. Särskilt för att dressa grönsaker, sallader, linsorätter och sekundära rätter av kött och fisk.

