2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaskor (0,75L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Bottles
Douro Region

DESCRIPTION
Från 1842 och fram till idag har sex generationer skrivit Niepoorts historia. Det som förenar dem är en passion för vin – en passion som respekterar traditioner men inte tvekar att ge sig ut på nya vägar när dess obändigande kreativa kraft ropar.
Dirk är den nuvarande ledaren för familjen – en roll som har överlämnats till honom av fadern, med uppdraget att “innovera samtidigt som man bevarar goda traditioner”. Mer än redo för utmaningen är denna femte generationens medlem av Niepoort intensivt nyfiken till sin natur: han observerar noggrant allt som händer omkring honom, och när han ser en unik möjlighet kastar han sig utan tvekan in i handling.
Dirks barn Daniel, Marco och Ana följer i faderns fotspår för att säkerställa att de kommande kapitlen i Niepoorts historia fortsätter vara lika fruktbara som varje skörd.

WINEMAKER: Dirk Niepoort.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
90 poäng, Falstaff (2019 års årgång)
17 poäng, Jancis Robinson (2019 års årgång)
92 poäng, Meininger (2018 års årgång)
93 poäng, Hudin (2017 års årgång)
92 poäng, Wine Spectator (2017 års årgång)
92 poäng, Revista Adega (2017 års årgång)
18,5 poäng, Vinum Magazine (2016 års årgång)
95 poäng, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015 års årsårgång)
94 poäng, Jamie Goode (2014 års årsårgång)
92 poäng, Andreas Larsson – Tasted (2014 års årgång)

WINE VARIETIES: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICATION
Eftersom vi odlar våra vingårdar på ett naturvänligt sätt hos Niepoort har denna klimatvariation stor påverkan på slutprofilen av våra viner, vilket gör att 2022 års årgång är en som man minns. På Quinta de Nápoles började skörden den 4 augusti med de tidigare mognande druvsorterna. Den 12 augusti påbörjade vi skörden av våra vita druvor. Utan någon särskild sorteringsprocess överfördes 100% hela klasar till rostfria lagares utrustade med mekaniska stomping-enheter, där de macererades under en kort tid. Till sist genomgick vinet malolaktisk jäsning i gamla träfat där det även mognade i cirka 22 månader.

TASTING NOTES
Redoma Tinto 2022 är en Niepoort-klassiker som speglar den elegans, struktur och syra som bara en så mångfacetterad region som Douro-dalen kan uttrycka. Färgen är rubinröd, koncentrerad med violetta nyanser. Nosen är delikat och komplex. Den inleds med blomster-, körsbärs- och rabarber-noter och när man snurrar i glaset framträder antydningar av tobak, grafit och kryddor. På gommen är det strukturerat, runt och exakt. Den balanserade syran lovar lång livslängd och avslutet är långt och pikant.

SERVERING
Passar till kryddiga rätter, pepparbiff, rött kött, viltkött. Vegetariska alternativ: kryddiga rätter med svamp, till exempel..
Förvara svalt och torrt, skyddat från ljus och temperaturvariationer. Håll flaskan i horisontellt läge. Bäst serverad vid en temperatur mellan 16–18 °C.

VÄNLIGEN NOTERA: Detta är ett återkommande auktion. Förseglingens nummer som du ser på bilderna kan skilja sig från de som finns på din flaska.