Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 släpptes precis och endast 1560 flaskor producerades!!!

Chartreuse Diffusion är referensbolaget till den berömda Chartreuse, en uråldrig likör som tillverkats av munkarna i Orden des Chartreux på 1600-talet. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den också kallades) är en likör som ursprungligen producerades av Carthusian-munkar i källarna hos Grande Chartreuse-karthusianklostret, beläget i Chartreuse-bergskedjan i Voiron, i Isère-distriktet i södra Frankrike.
Idag tillverkas denna likör fortfarande i Voiron, med en örtblandning som förbereds i de två Grande-Chartreuse-klostren. Chartreuse föddes 1605 när Carthusian-munkarna i Vauvert, på platsen för dagens Luxemburgs-trädgård, hittade ett manuskript med formeln för ett elixir of life. På grund av dess komplexitet producerades receptet inte omedelbart, men 1737 vid det stora Carthusian-klostret i Grenoble började man en grundlig studie. Därefter började produktionen, som dock var begränsad till de närliggande städerna Grenoble och Chambéry.
Detta elixir marknadsförs fortfarande idag under namnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Grön Chartreuse, å andra sidan, utvecklades 1764; under den franska revolutionen gav munkarna receptet till en apotekare i Grenoble, Liotard. Receptet återvände till munkarna när han dog 1816. Carthusian-munkarna blevs ut ur Frankrike 1903, och Chartreuse tillverkades i Tarragona i Spanien fram till 1929, då det återvände till att tillverkas i Frankrike, i Fourvoir.
Från 1935, efter ett jordskred i Fourvoirie, producerades likören i Voiron där världens längsta likörkällare finns (164 meter lång!).
Sedan 1970 har Chartreuse Diffusion sålt denna likör. Sedan 1990, när destilleriet i Tarragona lades ner, har Chartreuse endast tillverkats i Voiron. Företaget är också involverat i marknadsföring av olika spritsorter, inklusive Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie och flera Sambucas.
Med uppdraget från deras religiösa orden är Carthusia-munkarna vid det stora Carthusian-klostret de enda som känner till det berömda receptet. Än idag har formeln varit en gåta trots moderna undersökningsmetoder.

Till ögat framträder den som halmgul i färgen med gyllene gröna reflexer. Doften uppfattar en unik blandning av örtiga dofter, medelhavsklädsel, mörk choklad och mocha med en anis-ton. Smaken är söt och frisk med en antydan av vad vi uppfattade i näsan; rundheten fås av ingredienser som honung och saffran, som tillsammans med vinets alkohol gör den till en mjuk produkt med en kryddig och harmonisk avslutning.

CURIOSITY:

Detta prestigefyllda reservatet fanns på alla Europas stora bord på 1800-talet; det var också särskilt uppskattat av Rysslands tsar Nikolaj II, och har sedan dess betraktats som ‘The Queen of Liqueurs’. Cuvée d'assemblage från flera fat av Chartreuse Jaune åldrad och utvald av munkarna i Chartreux i endast 1600 numrerade flaskor. I silketyckt låda.

43% - 70 cl.

Flaskan fotograferad och numrerad 292/1560 kommer att skickas till den slutliga köparen!!!

Frakt kommer i särskild POLYSTYREN-förpackning för att skydda mot stötar och temperaturförändringar.
JAG SKICKAR INTE till Turkiet, Israel och Korsika.