Nikka - Coffey Gin - 70 cl - 3 flaskor

3x Nikka Whisky Coffey Gin är en premium japansk gin som tillverkas av The Nikka Whisky Distilling Co.. Denna destillat får sitt namn från de historiska Coffey Still-rören, importerade från Skottland av Masataka Taketsuru på 1960-talet och fortfarande används idag för att uppnå särskilt mjuka och aromatiska destillat.

Nikka Coffey Gin utmärks av en mycket rik botanisk sammansättning som förenar traditionella ginbaser med citrusfrukter och japanska frukter. Bland huvudbotanikerna återfinns enbär, koriander, angelica och citrusfruktskal, tillsammans med yuzu, kabosu, amanatsu och shequasar, japanska sorter som ger fräschör och aromatisk intensitet.

Doften bjuder på livliga och raffinerade citrusrtoner, citron, bitter apelsin och yuzu, följt av lätt örtiga och kryddiga nyanser. Enbäret finns kvar men dominerar inte, vilket lämnar plats åt en mycket elegant fruktig komponent.

Smaken är mjuk, balanserad och silkeslen, med en intensiv citrussmak understödd av kryddiga toner, vitpeppar och lätt blomsterdrag. Coffey-alambicket ger en krämig textur och en särskilt len känsla.

Eftersmaken är lång, fräsch och ren, med ihärdiga återkopplingar till japanska citrusfrukter och delikata kryddor. Alkoholförångningen är 47 % vol., vilket bidrar till att behålla den aromatiska intensiteten och strukturen även i blandningar.

Denna gin passar särskilt bra till raffinerade gin tonics, aromatiska cocktails eller njutas neat för att uppskatta distillationen från Japanens traditioner och balans.