2023 Vincent Dancer "Les Perrières" - Pommard - 3 Flaskor (0,75L)

Pommard "Les Perrières" 2023 – Vincent Dancer | Lot de 3 bouteilles

Vincent Dancer är en av de mest särpräglade och respekterade personligheterna i Côte de Beaune. Bosatt i Chassagne-Montrachet har denna autodidaktiska och passionerade vinproducent byggt upp ett vinområde på sju hektar på noggrant utvalda vingårdar, som sträcker sig från Bourgogne-villages till Chevalier-Montrachet grand cru. Deras viner – vita såväl som röda – produceras med minimal intervention, ekologiskt jordbruk, och är föremål för en internationell efterfrågan som överstiger utbudet. I en region där referenserna för röda viner är Comte Armand, de Courcel och Leroy, har Vincent Dancer etablerat sig som en oumbärlig adress för puristiska och precisa Bourgogne-viner.

"Les Perrières" är ett lantnamn i Pommard village, vars namn återspeglar de steniga kalkrika jordmåner som kännetecknar terroir – ett område format för Pinot Noir med struktur och mineralitet. Under Vincent Dancer uttrycker denna Pommard en precision och en spänningsnivå som överskrider dess appellationsnivå.

2023 är en tidig och solig årgång i Bourgogne som producerar expressiva och fruktiga röda viner redan i ung ålder, med behaglig aromatisk mognad och silkeslena tanniner.

Vinet har en livlig rubinröd färg. Doften är precis och elegant: färska körsbär, hallon, milda kryddor, lätt mineralisk och blomsteraktig. I gommen är ämnet rakt och välbyggt, tanninerna är fina och integrerade, avslutningen är fräsch och långvarig. Att dricka nu ihop med stekt fågel, kanin eller lagrade ostar, eller låta det ligga några år i källaren.

Perfekta nivåer, etiketter i perfekt skick, kapslar intakta. Provenans från professionell källare, optimal förvaring.

Individuell förstärkt emballage, låda i dubbelkorrugerad kartong, sändningen försäkrad med spårningsnummer.