Barba Rossa - Porter - 75 cl - 6 flaskor

Barbarossa I Am är ett bryggeri från Hamburg som hedrar stadens rötter med helt särskilda öl. De väckte sin vackra Hansebock till ära för Hansafolket Friedrich I, namnet som bär bryggeriet, fick en utsökt imperial stout som tack för sina tjänster och den färska Gose är ett minnesbevis för de hårt arbetande navigatörerna. Denna fatlagrade röda vin dofrimed med koriander och vanilj är avsedd att tacka de hårt arbetande hamnarbetarna som särskilt i Hansastaden Hamburg spelade och fortsätter att spela en viktig roll.

Det fina ölet flödar klart beigerött med en mjuk, kopparfärgad glans i glaset. Högt upp tornar en elfenbensfärgad krona som avger en förförisk doft. Noter av röda frukter, intensivt rött vin, rostat korn och russin tillsammans skapar en doftrus som på ett smart sätt tilldrar dig att dricka. Den initiala smaken följer samma linjer och omger gommen med en mörk symfoni av tungt, moget frukt, rostad malt och vin. Korianderna ger ett friskt, kryddigt kryddmoment, medan vaniljen harmonierar vackert med trätonerna från ekfatet och tillför en varm krydda i spelet. 35 beskaenheter fungerar som avrundningselement, men är inte överdrivet dominerande i helhetsintrycket.

Barbarossa I Ams Porter är en framgångsrik representant för sin stil och ett utmärkt val för alla som är törstiga efter en mer okonventionell version av den!